专题
2022-08-18 15:18 951
导读：不管炖什么肉，如果多加这2种香辛料，保证肉越炖越香，越炖越烂。很多人炖猪肉、牛肉、羊肉时，只知道加八角、桂皮、香叶这几种最基本的的辛香料，而用…
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2022-08-18 15:18 3260
“炖”是最家常的烹饪方式之一了，在北方很多地方甚至炖菜比炒菜还多见，如果说肉类用来炒呈现的是略带焦香的风味，那么炖肉重点就是肉的醇香和酥软的口感了…
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2022-08-18 15:18 4225
其实肉和青菜相比较的话，制作的方法相对简单一些，其实只需要把新鲜的肉质准备好，再放入锅里就可以了。但是有很多人炖肉的时候，总是炖的很好，而且味道也…
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2022-08-18 15:18 1261
猪肉是我们平时生活中最常吃的肉类，猪肉的肉质细嫩、味道鲜香，用清炖的烹饪方式更能体现出它本身的鲜香。清炖猪肉、清炖排骨，这些菜肴看似简单，但是想要…
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2022-08-18 15:18 1800
轻轻用筷子一拨就开了，老人也能吃，孩子也能吃，现在已经秋凉了，吃炖牛肉。但是这炖牛肉呢家家都做，尤其在北京大家选肉是很关键的一个步骤。我给大家做一…
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2022-08-18 15:18 2391
天一冷，好多人都喜欢经常食用肉类来补充热量；除了炖猪肉之外，冬天好多人还都喜欢炖牛肉或者炖羊肉；但好多网友会遇到一种情况，就是明明已经炖了一两个小…
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2022-08-18 15:18 827
按照老传统，立秋后是有“咬秋”，“贴秋膘”等习俗的，简单的来说就是啃一些瓜类降降暑，吃一些大鱼大肉养养身子。 “贴秋膘”北方最传统的吃法就是炖肉，旧…
