专题
2022-08-03 13:09 4751
元宵佳节很快就要到了，超市里街面上元宵都很畅销，很多人家里早已备上元宵，一顿吃不完，甚至连续几天都是餐桌上的“常客”，有黑芝麻的，有核桃花生的等，…
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2022-08-03 13:09 5385
有句话说“十里不同风，百里不同俗。”尽管俗话这么讲，但在中国，每逢正月十五， 就会有看灯会、吃“元宵”等相同的风俗习惯。汤圆是春节期间家家户户必不可…
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2022-08-03 13:09 1564
据《本草纲目》记载，藕，灵根也，食之益身心其实啊，我国种藕食藕的习惯古已有之，在先秦那会，各地就种起了藕，不过那会我们把藕称之为菡萏（hàn dàn）、…
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2022-08-03 13:09 3274
刘璟/上海交通大学医学院附属同仁医院营养科营养师 俗话说，一直要到正月十五元宵节之后，这个年才算彻底过完。说起元宵节，大家最先想到的肯定是：汤圆！可…
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2022-08-03 13:09 4994
清甜细腻的藕粉，是很多人难以忘怀的味觉记忆。小时候，每当饿了、馋了，从妈妈手里接过盛在小碗里晶莹剔透的藕粉，喝一口绵软爽滑，浑身舒爽，不一会儿，就…
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2022-08-03 13:09 5145
作为一个土生土长的湖北人，除了吃藕，藕粉也是小时候最常吃的零食之一了。那个时候也没现在这么多花样，来一碗稠稠的藕粉就解馋了。要说这东西，我其实已经…
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2022-08-03 13:09 4533
藕粉是易消化，热量底的食物，它含有大量的食物纤维与氨基酸，食用后不会发胖的。莲藕粉的作用（功效）与营养价值藕粉有很高的营养保健价值，含有丰富的维生…
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2022-07-30 10:47 1540
中国临床营养网（lcyycc） 作者：王炳莲 （青岛西海岸新区中心医院营养科副主任，国家注册营养师/《中国临床营养网》签约营养师）今天在消化内科查房时遇到一…
