专题
2022-07-13 13:24 2399
火锅底料就是放在火锅中的调味料，其味道鲜、香、麻、辣，具有很强的开胃的效果。其实，火锅底料除了能够做火锅以外，它还可以炒出许多美味可口的菜肴哦!那么…
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2022-07-03 00:53 5372
李师傅做火锅30年了，现在年龄大了，准备告老还乡，托我把配方送给更多的人。 二金条嵫粑辣椒500一1000克（依据各地口味适量添加）、青花椒120一150克（依据…
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2022-07-03 00:53 4054
清油火锅配方步骤1 制作糍粑辣椒。取新一代干辣椒25千克放入锅内，倒入清水40千克，大火烧开，改小火煮30分钟，捞出辣椒，用绞肉机粉碎成糍粑辣椒。步骤2 加…
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2022-07-03 00:53 922
千呼万唤的锅底评测，终于来了。只是，万万没想到，年前评测那会儿热热闹闹的混乱，竟成了我们现在百般怀念的回忆。 锅，同时开了7口——翻箱倒柜把局里能用…
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2022-07-03 00:53 2229
四川妹子好不好看似乎与清油火锅并没有半毛钱关系，而清油火锅却以四川纯菜籽油作为主要原料，相比传统的牛油火锅来说，更健康、也没有牛油火锅锅底的油腻感…
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2022-07-03 00:53 1145
对于吃火锅，不同的人有着不同的口味，通常也会根据自己口味选择锅底。喜欢吃辣的人都会选择红汤锅，然而红汤锅也细分为牛油和清油之分。很多人都分不清楚这…
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2022-07-03 00:53 1827
清油火锅底料清油火锅底料的炒制流程： 1、河南新一代辣椒、子弹头辣椒、辣王辣椒共15斤，洗净后晾干，放入粉碎机中绞成碎末。三种干辣椒混合均匀，入粉碎机…
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2022-07-03 00:53 5155
有清爽淡薄的特点，因此就衍生出了清油火锅，下面就来说说清油火锅底料怎么炒制。 清油火锅底料和牛油火锅底料的主要区别是炒制时用的油不同，顾名思义清油火…
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2022-07-03 00:53 2270
对你没看错，咱们又双叒叕来发火锅评测了！ 谢谢大家支持我们，又点进来了呢！笔芯所以我们直奔主题，本期的主题是.... 当当当！ 对，又是清油火锅！如果你是…
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2022-07-03 00:53 3114
一，准备食材:河南新一代250克、子弹头辣椒250克、印度辣椒王250克，郫县豆瓣酱4斤，菜籽油6斤，色拉油6斤，冰糖100克，生姜500克，四川茂汶花椒25克、青花椒…
