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2022-07-31 18:32 1906专题
小条野生石斑鱼,肉质紧实,少刺,特别适合用来滚汤,味道鲜甜可口,营养丰富。 By 好吃娃娃爱下厨用料石斑鱼 2条姜 5片葱段 少许 做法步骤1、小小条的野生石…
2022-07-31 18:32 3537专题
超级鲜美的石斑鱼豆腐汤,我最喜欢的石斑鱼吃法,小火慢熬,鱼的精华全部浓缩在汤汁里面,无比鲜美,石斑鱼的肉质鲜嫩,刺少肉多,也非常适合老人和孩子吃!…
2022-07-30 21:06 1542专题
相信很多人都没尝过,油泼石斑鱼肉质极其鲜嫩,入口爽滑。主要原材料:石斑鱼(土过)一条,特级花生油。做法:先将鱼去肚洗净,在鱼身上划几刀,放入盘中。在…
2022-07-30 21:06 4301专题
大叔表弟作为地道的生在内陆的南方人,有些海鲜着实不感兴趣外加吃不来,尤其是海鱼一类,受不了那股特有的鱼腥味儿,但是作为一个爱美食的人,你可得海纳百…
2022-07-30 21:06 3475专题
食材【主料】龙胆石斑 【辅料】盐、水 【工具】出刃、剪刀、钉子步骤1.选两条500g龙胆石斑鱼。 2.先处理下鱼的部分,剪去鱼鳃给鱼放血。 3.剪去鱼鳍,然后从…
2022-07-27 20:44 5098专题
夏天不光热,人也变得越发的懒,懒得连菜都不想炒了。想想这大热天站在灶台前,热得满身是汗,确实懒得炒菜。这不,今天我就给大家带来了几道不错的蒸菜…
2022-07-27 20:44 3593专题
年前在一个美食公众号上看到一道四川自贡的葱葱鲫鱼,看完之后心神往之。可惜现在中国鲫鱼实在不好买,满市场的非洲鲫鱼。于是今天就用石斑鱼做一道葱葱石斑…
2022-07-27 20:44 3392专题
点击图片 ▲ 收藏本菜谱 糖醋红石斑鱼 图文作者 | 清水淡竹 原料: 红石斑鱼、葱、姜、油、盐、料酒、生抽、白糖、陈醋。 做法步骤: 1. 红石斑鱼处理干净沥…
2022-07-27 17:26 814专题
石斑鱼一般在南方比较多,这是大妈去海南做的一道菜,食材很简单,有石斑鱼、葱姜和干辣椒。先把石斑鱼花刀便于入味。上面撒上料酒。盐和葱姜片,花椒粒。放…
2022-07-27 17:26 5008专题
石斑鱼,是一种极为珍贵的海鲜,有东星斑、海红斑、西星斑等等,因为其肉鲜美可口,嫩滑,鱼刺很少,而深得很多老人和孩子的喜欢,但是很贵,一斤一般几百块…
2022-07-27 17:26 4293专题
昨天想吃鱼,去鱼摊逛了一圈,发现鲈鱼都18一斤,平常也吃惯了鲈鱼,也就没有买鲈鱼了。鱼摊老板向我推荐了一条花斑鱼,说这鱼比鲈鱼鱼肉更结实,肉质鲜美。 …
2022-07-26 20:45 2101专题
不知不觉,春节假期已临近尾声。不妨试着做一道“清蒸老虎斑”,让接下来的学习和工作“如鱼得水”。 中国人的春节饭桌往往都有着美好寓意。为了祝福新一年的…
2022-07-26 20:45 2565专题
做法步骤 1、新鲜石斑鱼,洗净,收拾好(清除内脏,鱼鳃,去除鱼鳞)。 2、姜切成丝。 3、盘里面倒入一勺油。 4、将油在整个盘子涂抹均匀。 5、将鱼两面划刀…
2022-07-26 20:45 2728专题
我们家那父子俩是最喜欢吃海鲜了的,鱼类也是比较喜欢吃海鱼,这次比较走远,都已经下班了点那么晚,竟然还买到了一条鲜活的龙胆石斑,开心! 再次给大家提醒…
2022-07-26 20:45 2945专题
简单好做的美味大菜,学会这道菜,惊艳你的家人朋友吧。 By 雷老虎半夜开冰箱 【豆果美食官方认证达人】用料石斑鱼 一条葱头 5个姜 5块蒜头 5瓣 做法步骤1、…
2022-07-25 13:46 3096专题
草草啖盐说蜜 ——说天地美食,谈家乡风味 石斑鱼就是过鱼,我们习惯将石斑鱼称为过鱼,石斑鱼的肉质细腻洁白,口感鲜甜嫩滑,蒜瓣肉,唯中骨无细骨,诸多优…
2022-07-25 13:46 5151专题
coldly,2015-05-20 从老家带来的唯一一条石斑鱼就这么被我毁了,照片拍得好丑,老头饿了,再不给他端菜去估计就不能愉快得玩耍了,随意拍了几张,渣图凑活着…
2022-07-25 13:46 3883专题
1,清蒸石斑鱼材料:主料:鲜活石斑鱼1条(约重700克)。葱丝20克,姜丝20克,精盐5克,豉油皇汁60克,芝麻油0.5克,花生油50克。做法:1、将石斑鱼放在砧板…
2022-07-25 13:46 1392专题
好大的石斑。用来蒸最能保证原汁原味。 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 石斑鱼一条 姜丝适量 大蒜几瓣 蒸鱼酱油适量 盐适量 油适量 清蒸石斑的…
2022-07-25 13:46 2033专题
今天从海鲜市场买了一条石斑鱼,15块钱一斤,都是现打捞上来的,个个鲜活,我让老板挑选了半天,石斑鱼生性凶猛,牙齿很锋利,但是买回家清蒸非常美味。很多…
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