专题
2022-07-03 00:21 1646
在夏天因为天气热的原因，人们往往胃口不好，总想吃点清凉酸爽，味道浓郁的。 常年生活在热带地区的傣族、哈尼族朋友，喜欢的是味觉刺激更加明显的酸、辣、鲜…
专题
2022-07-03 00:21 846
万州烤鱼是集火锅、干锅、汤锅、烧烤之优势于一身的特色美食。吃过万州烤鱼的应当知道，其制作过程是先把整鱼腌渍入味，待上火烤至外酥内嫩（现在也有送入烤…
专题
2022-07-03 00:21 4613
云南少数民族众多，特殊的地理位置和气候，让个美丽的地方造就出无数的特色小吃。其中最让人难忘的要数傣味的特色小吃，今天就来介绍一下傣味风味小吃香茅草…
专题
2022-07-03 00:21 778
傣味香茅草烤鱼 健康功效 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 柠檬:活血化瘀 食材用料 鱼 一条 香茅 适量 姜 少许 柠檬 一个 鱼露 少许 生抽 少许 油 少许 料酒…
专题
2022-07-03 00:21 4992
假日烤鱼 假日烤鱼秘制配方及预处理5步工序： （一）宰杀： 假日烤吧的鱼一般选用黑鱼、鲤鱼或草鱼。宰杀时先用剪刀减去鱼鳍，并用刮刀将鱼鳞刮净，从脊背开…
专题
2022-07-03 00:21 1989
烤鱼秘制老油 原料：色拉油2500克，猪油1000克，菜油1000克，牛油500克，干辣椒750克，红花椒150克，郫县豆瓣750克，豆豉100克，牛肉香精20克，鸡肉香精20克…
专题
2022-07-03 00:21 5344
之前小编在文章中介绍过许多傣族美食，夹在竹棍之间进行烤制的傣味烧烤、香甜软糯果香四溢的菠萝饭、鲜嫩多汁的包烧系列、又香又脆的油炸竹虫、多道工序肉质…
专题
2022-07-03 00:21 3827
用料 蒸烤一体机1台 罗非鱼1条 香茅草1根 小米辣1-3颗 大芫荽（大香菜）3根 韭菜3根 蒜5瓣儿 白胡椒粉1g 生抽20g 蚝油20g 盐4g 料酒10g 芭蕉叶1片 傣味香茅草…
专题
2022-07-03 00:21 1518
芸河薈云南菜 地址：金水东路绿地原盛国际6号楼附18号（俏越对面） 来源@Tina厨房日记，搜索原博主，获得更多精彩分享！ 芸河薈是郑州第一家云南菜，在郑州开…
