【团队医学导师：知名养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授】杨教授说：【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球，地球健康人才能长久健康。
今日推荐：茶树菇无花果瘦肉汤
茶树菇无花果瘦肉汤
材料：
干茶树菇50g，无花果干品2一3个，生姜3片，瘦肉250g。
制法：
材料洗净，向锅内加入适量清水煮沸，纳入上述材料，慢火煮1小时，调味即可。
杨志敏教授点评：
茶树菇营养丰富、香气独特、清脆爽口、味道鲜美，其性平甘温，有利尿渗湿、平肝健脾之功能，对于调控血压和血脂有一定作用，无花果含有多种营养成分，具有润肠通便，降低血脂等功效。故本汤品特别适合高血脂、高血压、大便不通人群保健食用，一般人群亦可食用。
禁忌：无特殊禁忌。
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“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。
