清汤火锅，大家想到的便是寡淡无味，吃辣的朋友纷纷摇了摇手。别急，马上带你走进新的世界。
四川不仅有让人感到沸腾的麻辣火锅，而且有着独具特色的清汤火锅，那就是来自四川乐山的翘脚牛肉。乐山不仅有宏伟著名的乐山大佛，还有让人没有抵抗力的翘脚牛肉。无论何时，只要走在乐山街头，就想来一碗热腾腾的翘脚牛肉。
可身在异乡的小编可无缘享受这个美味，一次机缘巧合遇见了乡土娃，从此勾住了小编的魂。
乡土娃清汤特色翘脚牛肉底料，来自家乡的味道
乡土娃清汤火锅底料，采用新鲜香料慢火熬制，色美双全，还原了乐山翘脚牛肉原本味道。汤底香醇浓厚，味道鲜美，再配上一碗香香辣辣的干辣椒碟，简直让人垂涎三尺。
百年历史
翘脚牛肉起源于四川省乐山市，很早便流传下来，是乐山的一种传统美食。之所以叫翘脚牛肉，相传之前人们围在一起吃清汤牛肉和牛杂，吃饭聊天时喜欢把脚翘在桌子下面的横条上，故有了翘脚牛肉的由来。
口味香醇
想起小时候最幸福的事就是和家人去街边吃翘脚牛肉，每次都要点上毛肚，牛肉，牛肠。汤是真的吃不腻，经过三代相传下来的汤香醇浓郁，香料的味道和牛肉的香气完美地结合了起来，汤色碧青香味独特。乡土娃清汤火锅底料，原汁原味的乐山味道，再也不用担心在异地吃不到了，在家就能轻轻松松吃到味美鲜香的翘脚牛肉。
准备好要用的新鲜牛肉和牛杂，洗净的蔬菜；加入调料包，锅中加水约2000毫升；待锅中水烧开后加入食材一起炖煮20分钟左右即可。
小小一袋承载着百年历史，跟着乡土娃一起寻找家乡的味道。
