一杯龙冠茶,半部龙井史
驱车沿着梅灵南路一直走
过梅家坞不足10分钟的路程
群山环翠,茶树葱郁
杭州龙冠实业有限公司便坐落在这里
71年5代技艺传承 只为一杯匠心茶
01 龙冠茶史
“一杯龙冠茶,半部龙井史”,杭州龙冠实业有限公司前身是成立于1950年的地方国营杭州龙井茶场,1958年合并到中国农业科学院茶叶研究所,成为其茶叶试验场,1996年成立公司,2020年,龙冠成为中粮集团旗下茶叶板块中国茶叶股份有限公司和中国农科院茶叶研究所合资的龙井茶全产业链运营的茶叶企业。71年的传承与发展,71年的砥砺前行,一代代龙冠人始终秉承匠心,做好一杯龙井茶。
茶人匠心,百年传承。龙井茶炒制新工艺开创者、龙冠龙井炒制技艺第一代传承人袁长洪,改变了原有“大青锅、 小辉锅”的炒制工艺,创新了龙井茶炒制工艺及手法,提高了龙井茶的品质;首位“当代中华制茶大工匠”、“杰出中华茶人终身成就奖”获得者、第二代传承人王卓再系统总结、编制了行业内第一本传授龙井茶炒制手法的技术手册;西湖龙井非遗传承人、龙冠龙井炒制技艺第三代传承人王国成等人扎根一线,培养了一大批龙井茶手工炒制的中坚力量;浙江省农业技术能手、第四代传承人代表孙业良等人在前辈的基础上完成了龙井茶十大炒制手法的标准化示范和可视化拆解,并在多年实践基础上主持编写茶叶类首个浙江制造标准《预包装龙井茶》等。
02 获奖荣誉
凭借硬核的品质实力,龙冠龙井茶连续20多年作为国务院指定外事及会议用茶,并成为G20杭州峰会、“一带一路”国际合作高峰论坛、世界互联网大会、阿斯塔纳世博会等重要国际会议用茶,以及外国元首赠送礼品茶等,担当起“国茶龙井”的责任。同时,龙冠借势“茶为国饮,杭为茶都”的发展契机,以行业品牌代表投身到杭州“世界名城 ”的建设中,将龙冠品牌行动融合在杭州城市发展,用一片叶子讲好杭州故事的展示中,成为动态的“杭州城市名片”。
2021年,龙冠龙井金碗钉G20入选2021浙江特色伴手礼。一杯龙井茶,代表杭州、代表浙江展示地域特色的文化印记,展现健康美好的品质生活。
03 细谈茶叶
龙冠龙井金碗钉G20精选明前龙井茶核心产区一芽一叶龙井鲜叶,严格要求不采鱼叶、鳞片、蒂头,提手采摘,保证了鲜叶的匀整和细嫩。由20年以上制茶经验的龙冠龙井炒制团队手工炒制。
干茶外形光滑扁平,挺秀尖削,形似碗钉。色泽嫩绿鲜润,洁净匀整。冲泡后,香气清香高扬、茶叶快速沉底、茶汤清澈透亮、叶底整齐柔美,入口鲜爽甘润,回味隽永,具有“好看、好喝、好闻”的品质特征。
产品礼盒选用江南特色的竹制原料,简洁具有手工感,体现江南韵味。礼盒中的美人杯,是龙井茶冲泡的器具,也是普通消费者实现标准化冲泡的解决方法。
优化茶水配比,龙井茶铺满杯底大约2g,注水至龙冠logo上端横线为150ml。无需称量,即可精准把控;没有高超泡茶技艺,也能冲泡出一杯龙冠龙井龙井好茶。礼盒中龙井茶与美人杯的搭配,使这份伴手礼更贴心,更实用。
上期伴手礼有抽奖哦~
点击下方,快来参与吧!
话说“浙”里的伴手礼 | 一团饭糍 浓浓思乡味来源 | 浙江省消保委
编辑 | 张毅
话说“浙”里的伴手礼 | 水磨江南 圆融世界【内含福利】
话说“浙”里的伴手礼 | 一团饭糍 浓浓思乡味【内含福利】
话说“浙”里的伴手礼 | 一款横跨了四个世纪的绍兴黄酒【内有福利】
我就知道你“在看”