从外祖母那学得近百年传统配方
2位设计师学霸跨界合开
【大理石提拉米苏专门店】
来了！
奢侈到用意大利百年老牌巧克力Venchi
每盒必须经过12小时冷藏
一勺挖到足足9层馅料
不用任何糖 只选椴树蜜替代
吃完一整盒才117卡路里
全程只加手煮摩卡咖啡不参一滴酒
为的就是带来意大利北部正宗味道
全场6种口味
先试吃，再点单
人均50都不到！就能GET！
1
大理石提拉米苏专门店
2个设计师学霸跨界合开
走在时尚前沿的仙女们最近应该都已经被这家“ORO提拉米苏甜品店”刷屏了！不仅环境美到炸，连提拉米苏都好吃到飞起！
一开业先吸引了一大票设计媒体
因为实在太好看，结果一家甜品店频频被《ELLEDECO家居廊 》、谷德设计网、 The Cool Hunter 等国内外设计媒体争相报道和关注。
这家甜品店背后的主理人居然是两位来自世界顶尖设计学府米兰理工大学的学霸：美女盖头、帅哥LUCA 。因为LUCA手上有着世代祖传的提拉米苏秘方，盖头说服他带着醇正的意大利配方来上海。
盖头是不美会死星人的代表，LUCA是坚守传统的较真派。因截然不同的性格，于是将店铺设计成一场空间与时间维度上的蒙太奇—链接着传统与摩登，过去与现实。
一边：穿越回60年代米兰
左边点单区是60年代的米兰风格：胡桃木棕点单台、黄铜雕花吊顶和深褐色水磨石地面是传统米兰的装修风格，象征着对过去的追溯。
一边：摩登现代的让努维尔二世拱廊
右边的用餐区，贴满了全粉色的墙纸，灵感来自于米兰著名的建筑——让努维尔二世拱廊，是现代摩登米兰的体现。
在这个空间里连椅子都是少女心满满的手指饼干造型，拍照不要太好看。不愧是不美就难受的盖头设计的，有意思。
2
大理石提拉米苏盒子
提拉米苏界的颜值担当
每一个不同口味的提拉米苏都被装在了不同颜色的大理石盒子里，超好看。而内部则是由奶油，手指饼干，巧克力碎，反复叠加，共9层组成。
而且一整个提拉米苏才117卡路里（相当于1个半苹果的热量）！原因就在于店里用椴树蜜代替了砂糖，吃起来简直毫无负担！
3
意大利外祖母的秘方
坚持最醇正意式提拉米苏做法
正统提拉米苏的主要材料就是巧克力、咖啡、手指饼干和马斯卡彭芝士，为了还原外祖母的秘方，LUCA坚持只用意大利进口原料。
意大利顶级巧克力Venchi
顶层的可可粉、内馅75%纯度的黑巧克力，全部只用来自意大利的顶级百年品牌Venchi，在意大利无人不知。
因为这种巧克力的可可取材于亚马逊流域，所以更加厚实醇香还不苦，市价更是达到980元/kg！
用意大利家家必备摩卡壶煮咖啡
主厨LUCA苦笑说：“在意大利，大部分提拉米苏是用手煮摩卡咖啡做的，少部分意大利人会加入来自意大利南部的Marsala 酒，而被我们误会的加了酒的那种甜品叫Zuppa inglese ，在他看来，真正的提拉米苏就是...不加酒的!”
这里的提拉米苏里加入的都是LUCA自己纯手工现煮出来的摩卡咖啡， 这些摩卡壶也都是从意大利背来的。
连手指饼也要从意大利空运
和普通超厚的手指饼干不同，店里的饼干超薄，这可是盖头废了好大心血从意大利找来的，恐怕全中国只有这里有！
意大利百年历史的马斯卡彭芝士
灵魂马斯卡彭芝士店里也绝不马虎，依旧是有着意大利百年历史的好牌子，冰镇后的口感好似冰淇淋，一点也不腻。
4
每口空气感和想象力并存
必须经过12小时的沉淀
铺完馅料的提拉米苏还需12个小时冷藏，只有经过沉淀，每层味道才会融合，奶油才会扎实出现大气孔，吃起来有空气感。
口口吃出玫瑰荔枝味
除了经典款，深扒君最爱的就是玫瑰荔枝提拉米苏。每颗荔枝都是主厨亲手剥壳去核，再用柠檬汁浸泡提香，手指饼干还用智利玫瑰花茶浸泡。
荔枝肉和玫瑰花做成的奶油内陷香甜无比，回味还有玫瑰香，女生一定超爱！不过因为荔枝马上就要下市了，所以这款卖到月底也要下架了。
颠覆想象的黑芝麻
黑芝麻口味简直颠覆了深扒君对提拉米苏的想象，没想到中式的芝麻遇到奶油会这么好吃！无糖芝麻酱搭配丝滑奶油，感觉比吃芝麻糊都香！
莫吉托味提拉米苏第一次吃
爱喝酒的一定不要错过季节限定的莫吉托提拉米苏。朗姆的苦味中和了奶油的甜味，少许的青柠和薄荷使口感变得更清爽，好吃！
5
全场6种口味 先试吃再买单
还能预定超大款提拉米苏蛋糕
店里目前提拉米苏一共有6种味道，于是就人性化地推出了“先吃再买”的理念，可以全部尝一遍，再选择下单，超贴心。
除了大理石盒装的提拉米苏还能定制超大款提拉米苏和提拉米苏蛋糕。蛋糕外层使用了双重马斯卡彭芝士固定，而提拉米苏都是0凝固剂所以需要用大盆装着！
6
花39元就能GET
时髦金色外包装居然是救生用纸
3.1 Phillip Lim、积家、等品牌，张东健，辰亦儒，戴娇倩，吴昕,Michael Learns To Rock等明星都超爱他家的，原以为会很贵，没想到39元就能get一个！
不得不提店里的外卖袋。这金纸是 LUCA 特意找来的，它不是普通装饰纸而是可以保温的野外救生纸。外面PVC 透明袋，则是盖头的主意。
拎着这样一个袋子走在路上回头率真的是100%，好几个路人都来问深扒君这是什么~
重要的事cue一遍！
1.店里只有3张桌子，最好外带（意大利语里tiramisu本意就是带我走~）；
2.除了大理石盒装6款提拉米苏外，其它蛋糕需要提前2天预定；
3.限定玫瑰荔枝味只卖到月底，去之前可以先打电话询问，以免跑空；
4.提拉米苏每天数量有限，想吃趁早去哦~
趁着还有玫瑰荔枝口味
为了好看的外卖袋
冲啊!!!
店名：ORO意大利提拉米苏
人均：47元
地址：陕西南路35号1楼1铺(陕西南路与进贤路交叉口)
电话：021-52725020
营业时间：周一至周日 10:30-18:30
