现在荞麦产品非常火，各种各样的荞麦产品风靡全网。荞麦为什么那么火呢?下面我为大家细细说来。
荞麦品种主要有三种普通荞麦丶苦荞麦丶和有翅荞麦。普通荞麦又叫甜荞麦，呈三棱型，表面平滑光亮，中国种植的荞麦品种主要是甜荞麦。苦荞麦又叫鞑靼荞麦，一般分成两个品种鞑靼荞麦和蜜蜂1号苦荞麦。有翅荞麦籽粒的棱边宽，薄如翅翼状，籽粒小，品质差。我们平时说的荞麦一般是指甜荞麦。
荞麦性甘平，具下气利肠、清热解毒的功能，含有黄酮类物质芦丁成分，尤其苦荞中芦丁含量高于其它品种，芦丁对糖尿病、高血压有防治作用，所以一部分卖家宣传推广、推泼助澜，声势越发大了。
荞麦确实是非常优秀的食品，但做为药物是把芦丁提取出来的，要达到一定量才行。大家要有平常心去看待，没有超级食物可以治病，还是要靠自己营养均衡、适度锻炼、心态平和才能调节身心。谢谢大家！
