清明回老家祭祖，家乡的路边、沟渠上到处生长着一些野菜。老家青壮劳动力都外出打工了，自然没人采摘野菜。枸杞头、野菊苗、马兰草、构树花、野葱、蕨菜、野芹菜……河坡上生长着一片绿油油的植物，郁郁葱葱，叶片肥厚，老家人叫它“大青草”，学名土大黄。
土大黄是种野菜，但老家人很少食用，任其疯长。笔者心血来潮，采摘了一捧回家，准备做一盘蒜泥土大黄，饱下口福。
上桌，食之，酸、酸、酸，难以下咽，弃之，白白浪费我二两菜籽油了。也许，喜欢这种味道就是美味，否则，即是野草，正如折耳根一样。
头条里的读者，你尝过土大黄吗？
