#「闪光时刻」主题征文 二期#
我的故乡位于山西和内蒙的交界处,此地民风淳朴,既有山西人过日子的精致,又有蒙古族的豪放,这种特点不仅表现在日常的点点滴滴,也体现在一些隆重的日子里,比如小孩过满月百岁岁或者是一岁三岁十二岁生日上。
在我们老家,逢小孩过生日满月百岁的时候,亲戚们是一定要给孩子蒸面套套的,一般多是孩子的长辈,姥爷娘舅爷爷奶奶姑姑姑婆,大多都要给孩子蒸的。
此地的面套套大约是从山西那边传过来的,需要巧手的妇女们来捏,花鱼儿吉兔莲花儿拴住,一个大的面套是用一层一层的白面捏成莲花形状,然后一层一层地叠起来,围成一个大圆圈,过满月百岁生日的孩子从面套里钻过去,寓意套住孩子长命百岁。
小时候家家户户的家里都有大锅大笼,遇着谁家需要蒸面套的时候,三姑姑二婶子都会过来帮忙,妇女们各有分工,你捏鱼儿她捏兔儿,另外几个搓莲花,大炕上坐满了嘻嘻哈哈的妇女们,大家一边干活一边说笑,充满了浓浓的人情味儿。
等到面套捏好的时候,放进大的笼屉里大火猛蒸,屋里蒸汽腾腾的时候,差不多就已经蒸熟了,白生生虚腾腾的面套套还要被妇女们打扮一番。这时候刚刚准备好的红红绿绿就被派上了用场,民间所谓的红红绿绿就是一些可以食用的颜料,有了色彩的装扮,面套套一下子就有了灵魂,好像一个素颜的姑娘,在一番精心化妆之后,立刻变成了一个漂亮的小姐姐。
每当看见这些精美绝伦的面套套,都有一种舍不得下口的感觉,那就是一件件艺术品,怎么好意思吃掉呢?
但是,这些东西真的就是用来吃的,但首先它们需要完成自己的使命,在被过满月百岁生日的孩子套过之后,当孩子们的头从套套内穿过,一连串美好的祝福语说过之后,面套套会被亲戚朋友们分享,吃着这样的艺术品,人的心情突然会觉得格外好,日子似乎更有盼头。