一直以来,膨化食品以其多样化的口味、脆脆的口感、独特的味道占据着零食界的大半江山,是孩子和年轻人们的最爱。
最近,国家市场监管总局发布了一批不合格食品通告,其中有一些膨化食品上了“黑榜”,爱吃零食的你们,千万不要买到这些食品:
一、特易购商业(浙江)有限公司销售的标称广东东莞市味盟食品有限公司代理的Aji卡布奇诺威化夹心饼干(原产国:印度尼西亚)。
二、京东中国特产·天门馆(经营者为湖北天门市天鑫米业有限公司)在京东商城(网站)销售的标称襄阳朱爹地食品有限公司生产的山药脆片(番茄味)、山药脆片(麻辣味)和山药脆片(孜然味)。
三、华润万家生活超市(宁波)有限公司和义大道店销售的标称逸唯贸易(上海)有限公司进口的大不列颠鱼肉味薯片(膨化食品)(原产国:英国)。
小编整理了一下,发现这些食品全部是过氧化值不符合食品安全国家标准。
那么,爱吃零食的你们,一定会问,过氧化值不符合规定对我们的身体有什么危害呢?
过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质许多食品原材料在加工过程中都有用到油脂,比如油炸的薯片、方便面、沙琪玛、蛋糕等等,如果在加工过程中,使用的原料油脂贮存不当导致脂肪氧化,或者生产用油变质,都会导致最终的产品过氧化值超标。
长期食用过氧化值超标食品对人体有害过氧化物可以破坏人体细胞膜的结构,因此,长期食用过氧化值超标的食物对人体健康是有损害的,比如导致肠胃不适、腹泻等。
买来食品放置时间过长过氧化值也会超标只要买来合格食品,打开后长时间不吃完就没事吗?
当然不是!
买来的食品或者家里用的食用油,如果打开长时间放置不食用,慢慢的,食物里的过氧化值也会超标,油脂也会变质的!
那么,爱吃零食的你,该怎么选购膨化食品呢?
购买膨化食品注意看标签和包装一看标签。注意看膨化食品的的标签标示,尤其注意生产日期和保质期。尽量选择生产日期较新的食品。
二看包装。大多数膨化食品在包装袋内都充入的是惰性气体,在选购时,一定要选择包装完好的,不要选择漏气、泄气的包装食品。
而且,尽量选择有包装的膨化食品,散装的膨化食品长期裸露在空气中,容易造成油脂的氧化。
食用膨化食品要适量膨化食品有高糖、高油脂、高热量的特点。少年儿童和糖类不宜摄入过多的人群应该适量控制食用膨化食品,注意饮食营养均衡。
小编提醒爱吃零食的你,膨化食品虽好吃,但也要适量哦!
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