香菇去蒂洗净
葱姜切碎加入适量清水
猪肉切小块放绞肉机绞成肉馅
香菇切成小粒状和猪肉倒在一起
饺子调馅:加入味达美初榨原酿生抽3勺、味达美臻品蚝油2勺、花生油5勺、香油1勺搅打均匀
葱姜捞出扔掉留下葱姜水，分三次加入肉馅不停的搅打让肉馅充分吸收葱姜水
面团比例是400克面粉210克水（面粉的水量根据情况增加或减少）然后把面粉揉成团
把面团分成小剂子就可以擀皮开包啦
包好的水饺按顺序摆摆好等待下锅
锅中放水，水开下水饺，等水饺都漂浮在水面上变成大涨肚子就可以捞出来了
香喷喷的水饺就煮好啦
香菇去蒂洗净 葱姜切碎加入适量清水 猪肉切小块放绞肉机绞成肉馅 香菇切成小粒状和猪肉倒在一起 饺子调馅:加入味达美初榨原酿生抽3勺、味达美臻品蚝油2勺、花生油5勺、香油1勺搅打均匀 葱姜捞出扔掉留下葱姜水，分三次加入肉馅不停的搅打让肉馅充分
