专利产品:庆香港回归特制
品名：97年回归赖茅酒
度数：53°
香型：酱香型
原料：水 高粱 小麦
容量：1000ml
规格：12瓶/箱
生产日期：1997年
酒厂：贵州回归赖酒有限公司
97公斤赖茅”源流
清末年间，赖氏先辈始建酒坊于茅台村，酿制出驰名中外之“赖茅”酒，即今“茅台”酒前身之一也。为发扬光大祖辈业绩，特重建“赖酒”厂于茅台镇。
严守传统工艺及配方、采用获国家专利之“赖茅复窖法”生产。请认准“赖”牌注册商标。国家专利产品。公元1862年，赖茅鼻祖—赖嘉荣先祖在贵州茅台镇创办“茅台烧春”酒
97公斤赖茅简介：
1997年中华人民共和国香港特别行政区政府正式成立,赖茅酒厂特此推一款香港回归纪念酒——97赖茅酒庆祝香港回归，产品推出之际，这一款97赖茅酒从此在市场上深深获得酱香酒友的认可。
97公斤庆香港回归赖茅酒是以优质高粱为原料(不破碎或破碎20%)，用小麦制高温大曲做糖化发酵剂，两次投料、高温堆积，采用条石筑的发酵窖，经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，采用高温制曲、高温堆积、高温发酵、 高温馏酒的传统工艺。
97公斤赖茅口感特点：
口感特点酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久，柔和不刺激，不上头、好下喉。具有陈香、焦香、花果香等其酒体丰满协调、醇和细腻、酱香突出、回味悠长、空杯留香
97公斤赖茅的特殊之处：
赖茅酒窖的特殊配方与制造方法赖茅酒生产的特殊工艺就在于必需进行复窖，这种酒窖是用比较复杂的配方制成，将初步酿成的酒放入窖内，然后用特制窖泥封口，把酒复窖1.5-2年，再精心勾兑而成“赖茅酒”。
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赖茅酱香型53度，每瓶1000ml（一瓶1斤），一箱12瓶（24斤）茅台前身酒之一，也是第一批打入香港市场的酒，很有收藏价值，购买时认准赖字商标
