说起饭店，估摸着石家庄大大小小的饭店至少有十几万家，不论是苍蝇馆子还是高级餐厅，要说哪家最好，恐怕是一百个人有一百个答案。但要说哪家饭店最牛，评判的就不是个人味蕾上的那点感觉了！除了菜品色香味俱全、就餐环境、服务配套等这些平常的标准之外，饭店的食客才是体现这家饭店牛X程度的标准，毕竟招待外宾使节的餐厅，规格总是比一般街头的餐厅要高得多。以此标准来看，石家庄历史上却有这么一家饭店，它要敢称第二，无人敢称第一。它就是正太饭店！
建于1907年的正太饭店
建于1907年的正太饭店，是石家庄现有最早也是唯一的法式小洋楼。百年前，石家庄还是一个小村庄，为修太原到此铁路，与当时京汉铁路交汇，需建一车站，遂选址于此。时石家庄隶属正定府，铁路称为正太铁路，饭店名为正太饭店。
石家庄现有最早也是唯一的法式小洋楼
石家庄现有最早也是唯一的法式小洋楼
石家庄1927年正式建市，正太饭店是石家庄城市生长的原点，见证了石家庄的百年成长。中华民国时期正太饭店曾接待过孙中山、蒋介石、宋教仁等军政大员。
孙中山
蒋介石
宋教仁
正太饭店与正太铁路同年建成，是当时石家庄最大，最豪华的饭店。
曾经是石家庄最豪华的饭店
曾经是石家庄最豪华的饭店
正太饭店是一座楼中楼建筑，青砖墙、木窗、圆形门，楼道、屋内一色的木地板，完全的欧式风格，与大石桥、纪念碑呈三角形鼎立之状。
年久失修，如今已为危房
正太饭店旧址长期以来并未受到应有的保护。建国后，做过售票大厅，做过单身宿舍，后来一度还经历过“命悬一线”的惊心动魄的时刻。
年久失修，如今已为危房
正太饭店由于年久失修，1994年被石家庄铁路分局列为危房，99年准备在正太饭店旧址翻盖一座办公楼，这一时刻石家庄市文物局才感到问题的严重，出面阻止，后经省市文物部门及石家庄市政府多方协调，工程才算停了下来，可谓有惊有险，但终于还是躲过一劫。
未来正太饭店将进行修复开发
未来正太饭店将进行修复开发
如今，石家庄中央商务区建设正在加速推进，位于其核心区域的正太饭店历史文化建筑保护工作取得了阶段性成果。正太饭店既是省会城市文脉延续的传承之所，也是整个中央商务区的灵魂所在，更是省会人民的情怀所系。高标准修复好、建设好、开发好正太饭店，对于中央商务区建设意义十分重大。我们期待正太饭店能得到有效的保护，以崭新风貌展现在世人面前！
