不知大家注意到没有，不知不觉间某些我们曾经为之自豪的石家庄知名老字号都已经逐渐消失了。不信的话，你上网搜索“石家庄饭店”试一试，看看结果就知道了。
我小时候记忆最深的就是爸妈带我到广安街年货市场赶大集，大概腊月中旬的时候，这里就会沿着广安大街搭起一溜大棚，这个摊位尝一点，那个摊位尝一点，等把过年需要的花生瓜子等零食买好的时候就已经快把小肚子吃饱了。中午的时候就会去博物馆旁边的石家庄饭店附近排队，买上一笼红星包子解解馋。热腾腾的大包子一端上来，面皮白嫩，松软，大馅咬一口汤汁浓郁，回味无穷。
中山路与西大街交叉口
印象中这个石家庄饭店经常装修，西餐、小火锅、家常炒菜等等都营业过，但是一直被大家惦记和认可的还是红星包子、熏肉大饼。随着城市的发展和建设，一些老街小巷已经被高楼林立的商圈和高层住宅淹没了身影，民俗糕点也逐渐被快餐、奶茶替代，留给我们的石家庄记忆越来越少，希望十几年后，这些曾经代表石家庄的历史符号还能保留下来吧！
