随着人们生活水平的提高，消费者对家电产品的需求已经从简单的“能生活”变成“会生活”，更加在意产品的性能和品质。近日，作为国内知名小家电生产企业北京利仁科技股份有限公司（以下简称“利仁”）研发推出了一项颠覆电火锅行业的“三味真火”电子耦合器，以此技术为核心的利仁系列电火锅，在火锅烧水时，大中小火精控火候，智能化地控制食物在烹饪中所需要的不同火候，以得到最佳的营养和口感。那么三味真火到底具有什么魔力，足以颠覆整个行业？
据介绍，1995年，利仁发明了中国第一台家用电饼铛，22年来，利仁通过不断的研发创新，从不可拆盘到可拆盘电饼铛，从传统电饼铛到侧开方型电饼铛，目前已发展为集电饼铛、电火锅、电压力锅、电烧烤盘、电饭煲、料理机、电水瓶、电水壶、空气炸锅等系列产品。
本次推出的“三味真火”电子耦合器在国内电火锅行业中实现了真正大中小火，精控火候，与传统耦合器不同， 三味真火电火锅采用智能电子芯片为主导的新型电子耦合器。通过智能电子芯片，能够持续、精准、智能的对火力进行控制。事实已经证明，利仁电火锅在烧水时真正实现三档火力切换，大中小火精控火候，由轻微到猛烈，火力随心控。而传统的耦合器只是一个简单的开关，火锅烧水时根本无法调节火力，大中小火其实都是一个样子。并不能真正控制火候。
众所周知消费者在使用传统电火锅时会出现不能调温，加热不稳定，时而加热时而停止的情况。这会造成食物口感不佳，营养流失。面对消费者这样的痛点和需求，利仁推出的“三味真火”系列电火锅，就是要从根本上解决传统电火锅不能控制火候的问题，通过电子耦合器对火候的精控，制作出美味健康的火锅，引领电火锅行业上一个新高度。
