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漳州这家经典牛杂火锅店又来了,老板真的不怕破产吗…

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-07-30 17:26:07    作者:life    浏览次数:1622    评论:0
导读

这家牛杂火锅,很多人都吃过 五一放假,老板一高兴 说宴请漳州人:5折吃牛杂火锅! 料多到数不清的牛杂火锅 还有牛肉控爱的肥牛、吊龙、牛排 别等了!今天就约! 01 PART- 一份牛杂火锅走四方- 来这先点上一份牛杂火锅,58元够吃三个人

这家牛杂火锅,很多人都吃过

五一放假,老板一高兴

说宴请漳州人:5折吃牛杂火锅!

料多到数不清的牛杂火锅

还有牛肉控爱的肥牛、吊龙、牛排

别等了!今天就约!

01

PART

- 一份牛杂火锅走四方-

来这先点上一份牛杂火锅,58元够吃三个人!勾走无数人的胃的罪魁祸首就是它!独创的牛肉火锅新吃法,一锅两吃!

牛杂火锅

/ 爆火的原因①/

新鲜牛大骨熬制三小时以上做汤底,再加入牛杂与20多种材料卤煮,鲜美得不要不要的!

/ 爆火的原因②/

料多料多!牛肚、牛腩、牛肠…锅中的每一种都吸足了汤汁中的鲜美精华,一口吃下,满口都是浓郁的牛肉香气。

/ 爆火的原因③/

连汤汁都想喝光光!拿牛杂熬煮来的汤汁拌饭,金黄澄香简直了!讲真,靠这汤汁我就吃一大碗!

02

PART

- 牛杂不够,火锅来凑-

胃口小的朋友吃了牛杂锅就饱了,但是大胃王怎么会这么轻易就被打发了呢?牛肉、蔬菜、豆制品,都给我安排上!

店里的牛肉都是新鲜的,不注水,能牢牢地待在盘子里,看看看,这样摇摆都不会掉,这种新鲜明明白白看得见!

/ 胸口油 /

人气涮菜胸口油,和火锅可是好partner,一开始我是拒绝的,但是难敌同事的诱惑,结果一入坑深似海...

下锅涮个1分钟,大片的牛胸油立马缩水卷曲,还散发出一股独特的奶香味,惹得小仙女们眼冒心心!

/ 肥牛 /

点名表扬它家的肥牛卷,岂止鲜嫩,连厚度都比市面上的牛肉卷厚,吃完都容不下其他版本!


一起锅就遭哄抢的肥牛,肥瘦相间,吃起来满嘴油花的感觉特别过瘾!无需任何调味,就能感觉到那股鲜味!

肥瘦相间的肉肉在口中交织,满溢的牛肉香充斥口腔,越嚼越香,搭配上自助酱料,真的好吃到哭!

/ 嫩牛肉 /

大片大片的嫩牛肉,清晰的肌理告诉你它有多新鲜!娇艳欲滴的嫩牛肉看起来特水灵,脂肪含量少又能体验到大口吃肉的快乐!

在锅里翻滚个10s,就可以大快朵颐,饱满鲜嫩,细嚼无渣,连汁水都带着鲜甜,三下五除二就干掉一盘!

/ 筷子牛肉 /

筷子牛肉一登场就赚足了众人眼球,细长的造型包准你没有见过,猎奇指数五颗星!


经过腌制的筷子牛肉,吃起来紧实中带着特别的香气,风味俱佳,唇齿留香,像嗦面一样塞入口中,满足感爆棚了!

/ 火锅牛排 /

牛排和火锅能擦出怎样的火花,让这份火锅牛排告诉你,微辣又鲜咸,给味蕾一记暴击!

涮熟的牛排是真的香,吃起来很有肉感,黑胡椒的辛香融入肉中,在口中爆汁,一下子就把味蕾治得服服帖帖的!

03

PART

- 漳州牛杂火锅大佬-

开业近3年来拥有无数忠实粉丝的古乐牛香就开在原长途汽车站斜对面,招牌鲜红亮眼,很好找。

没有过多花样繁复的装潢,有的只是供食客舒心就餐的氛围。简洁大方,不至于让人感觉到拘谨,也难怪很多漳州人愿意特地跑到这儿来吃上一餐!

来源 漳州吃货

 
关键词: 古乐牛香
(文/life)
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