市场新品：
1. 新希望推气泡酸奶“生汽了”，活菌发酵带来自然气泡无碳酸
2. 草本魔法推出“灵芝黑咖啡”，主打提神+燃脂+养生场景
3. Healthy Blue推出藻蓝蛋白醒神/安神果冻，含12种超级功能成分
4. 娃哈哈上线气泡水新品“85气”，每瓶添加85mg玻尿酸
5. 伊利发布中国首款零碳牛奶
6. 达能推出“灵汽”气泡饮，入局0糖气泡饮料赛道
最新原料：
7. Monteloeder的柠檬马鞭草提取物被临床证明可改善睡眠质量
8. Beno推出的帕拉金糖和菊苣根纤维Orafti Synergy1能协同改善代谢
9. Zeus Hygia 在北美推出运动后身体恢复成分Gremin
行业资讯：
10. 母乳低聚糖创企获天使轮融资
11. Specialty Enzymes & Probiotics 旗下克劳氏芽孢杆菌SEBclausii品牌已通过FAD的GRAS认证
市场新品
1. 新希望推气泡酸奶“生汽了”，活菌发酵带来自然气泡无碳酸
图片来源：华西乳品旗舰店
3月12日，新希望全新气泡酸奶惊喜上市。新品非碳酸饮品，气泡来自Fuji snow菌种三倍时长自然发酵产生，达到凝固型气泡酸奶状态，每100g含乳酸菌活菌数不少于1亿CFU，白葡萄口味清新自然，气泡口感绵密爽口。新品天猫旗舰店售价168g*12瓶/115元。
新闻来源：foodaily每日食品
2. 草本魔法推出“灵芝黑咖啡”，主打提神+燃脂+养生场景
图源：草本魔法
近日，草本魔法推出“灵芝黑咖啡”，主打“提神、燃脂、养生”的咖啡饮用场景。一条咖啡含150mg灵芝精华，营养约等于9g鲜灵芝。
据悉，该款产品为草本魔法与上海市农科院联合研发，采用0糖0脂0添加剂配方，12小时滴滤萃取，-40℃冻干锁鲜，获得中、美、欧、日四重有机认证。
目前，该产品已上线HERBE MAGIC草本魔法小程序商店，规范为2.5g/条小包装，28条/罐，每罐售价为224元。
新闻来源：HERBE MAGIC草本魔法、FBIF
3. Healthy Blue推出藻蓝蛋白醒神/安神果冻，含12种超级功能成分
图源：healthy blue公众号
近日，Healthy Blue推出藻蓝蛋白醒神/安神果冻。
据官方介绍，新品果冻加入了藻蓝蛋白、螺旋藻等12种功能成分，同时含有18种氨基酸+10种维生素+6种矿物质。现代打工人因加班熬夜会导致亚健康、早衰、失眠、焦虑等问题，Healthy Blue则希望帮助守护打工人。
该款产品共有2种口味：生椰拿铁味为醒神果冻，适合白天食用；白桃白兰地味为安神果冻，适合晚上食用。
新闻来源：Healthy Blue公众号、FBIF
4. 娃哈哈上线气泡水新品“85气”，每瓶添加85mg玻尿酸
图源：天猫娃哈哈旗舰店
近日，娃哈哈上线气泡水新品“85气”透明质酸钠气泡水，每瓶添加85mg透明质酸钠（俗称玻尿酸）。
据悉，该产品有青柠、卡曼橘、白桃三种口味，采用0卡0糖0脂配方，甜味来自赤藓糖醇，升糖指数为0，口味清新无负担，
目前，该产品规格为425ml/瓶，每瓶零售价为5元。
新闻来源：食品板
5. 伊利发布中国首款零碳牛奶
图源：金典旗舰店
3月12日，伊利金典官宣推出行业首款碳中和“零碳牛奶”——伊利金典A2β-酪蛋白有机纯牛奶。
据悉，该款纯牛奶实现了符合PAS2060的产品生命周期的碳中和，在原料的获取、生产和运输以及产品的生产、运输、使用和废弃阶段均达到了温室气体“净零”排放。
新闻来源：伊利
6. 达能推出“灵汽”气泡饮，入局0糖气泡饮料赛道
图片来源：danone
3月17日，达能中国饮料推出全新产品“灵汽”气泡饮，宣布进入零糖气泡饮料赛道。
据官方介绍，该产品采用零糖配方，还添加了3种维生素（维生素B6、维生素C和烟酰胺），延续了脉动最初推出时的功能添加成分。包装方面则采用了白色渐变半透明瓶身，水果图案上围绕着气泡，感官上比较清爽。
此外，作为脉动旗下的子品牌，瓶身“灵汽”logo下方仍保留了“脉动”字样。目前，这款气泡饮料已上线天猫超市，有柠檬青柠和香橙血橙2种口味，规格为480ml，售价为69.9元/15瓶。
新闻来源：FBIF食品饮料创新
最新原料
7. Monteloeder的柠檬马鞭草提取物被临床证明可改善睡眠质量
3月16日，Monteloeder 生产的柠檬马鞭草提取物—— Relaxplx已通过相关的临床证明其可改善睡眠质量并有效减少焦虑。
据悉，Relaxplx是一种高度纯化的提取物，既可以改善睡眠质量，也可有效防止嗜睡。同时经研究表明，Relaxplx在白天服用会产生更积极的效果，使其更易于融入不同的产品中。
新闻来源：nutritioninsight
8. Beno推出的帕拉金糖和菊苣根纤维Orafti Synergy1能协同改善代谢
3月9日，在一项成人饮食研究中显示，Beno推出的帕拉金糖和菊苣根纤维Orafti Synergy1能通过影响血糖及肠道微生物群达到协同改善代谢健康的作用。
该研究将含有帕拉金糖或普通蔗糖的饮料，搭配Orafti Synergy1补充剂，分别添加到两组受试者14天的日常饮食中，并观察其血糖反应与肠道微生物群组成变化。
结果得出，在帕拉金糖和Orafti Synergy1补充剂的协同作用下，参与者体内血糖变异性显著降低，而肠道中有益的双歧杆菌数量明显增加。
新闻来源：nutritioninsight
9. Zeus Hygia 在北美推出运动后身体恢复成分Gremin
图源：nutraceuticalbusinessreview
Zeus Hygia近期推出了一种营养保健化合物 Gremin，含有双重多酚、绿原酸、姜黄素等，旨在帮助锻炼后、比赛后的身体机能恢复，可以有效改善日常剧烈运动和过度劳累导致的包括肌肉疼痛、损伤、炎症等问题。目前Zeus Hygia正在针对该成分申请相关专利。
目前，该成分可与蛋白粉结合使用，使相关品牌能够声称产品具有支持肌肉健康、有助锻炼、运动中受损肌肉的恢复，以及提高机体耐力等功效。
新闻来源：nutraceuticalbusinessreview
行业资讯
10. 母乳低聚糖创企获天使轮融资
3月14日消息，芝诺科技完成超千万元人民币的天使轮融资，由嘉程资本、中信资本旗下中信创投基金、明略科技联合创始人闫曌共同投资，源合资本为独家FA。资金主要用于，产品商业化落地。
据悉，芝诺科技成立2021年，专注于利用合成生物学、发酵工程技术，开发高附加值天然产物。芝诺科技CEO朱天择表示，公司主要通过“CRSPR-Cas9”等新一代基因编辑技术，对大肠杆菌、酵母菌等底盘微生物进行基因定向改造，通过发酵、分离等工艺，对这些菌种的产物进行工业化放大。
目前，公司主要产品方向包括母乳低聚糖（HMO）、以及新型微生物色素。
新闻来源：21世纪经济报道 、36氪
11. Specialty Enzymes & Probiotics 旗下克劳氏芽孢杆菌SEBclausii品牌已通过FAD的GRAS认证
据该公司称，此益生菌菌株将在自身周围产生“保护性内生孢子”，使得成分能够在进入肠道的过程中存活而不会变性，适用于营养保健品、食品和饮料应用等。
此外，该成分是纯素食、犹太洁食和清真食品，现已通过非转基因项目认证，可与抗生素联用而不影响疗效。
新闻来源：nutritioninsight
