小时候，美胖最喜欢在去上学的时候，口袋里揣上一把香脆脆的锅巴，嘎嘣嘎嘣的一路吃到学校。课间或者放学后，也总是拿上几毛钱，和小伙伴一起，跑到学校的小卖部，买上一袋锅巴，嬉戏打闹吃吃玩玩，感觉满满都是回忆杀啊～～
长大之后，吃得美食越来越多了，中式，西式，快餐，小吃，种类繁多，但是办公室的桌子上，抽屉里，还是喜欢屯上满满的零食，工作放松之余，还能跟同事朋友分享一下，聊聊八卦和美食。这其中，美胖最爱的还是那从儿时的好伴侣——锅巴，你是不是跟美胖有一样的爱好呢？
今天美胖给大家推荐的锅巴，是一款小米芝麻锅巴，既能感受原始锅巴的香脆，又有健康营养的保证，正是适合嘴巴寂寞的你～快来试试吧～
小米锅巴
图文 |帅帅小厨
小米适量黑芝麻适量盐适量五香粉适量淀粉适量难度简单时间十分钟口味五香工艺煎
1. 准备原料
2. 小米水微波炉加入至八成熟，或者蒸一下也行
3. 小米中加入淀粉增加粘性
4. 加入盐 五香粉 和黑芝麻
5. 揉成团。
6. 擀成薄片
7. 锅中倒一点点油
8. 煎到两面焦黄即可
小窍门：
小米如果是微波炉时间不会太久，注意勤搅拌 不然会溢出
加入淀粉可以增加粘性好整形
干薄一点比较好 我这个有点厚，越薄越好出来嘎巴脆
⬇️ 你不能错过的精彩内容都在这里哦⬇️
99%的吃货都在关注的美食公众号
点击关注加入我们！
