作者：健中美
用料
西葫芦 一个
青椒 一个
鸡蛋 四个
油 适量
海米 适量
葱 适量
姜 适量
花椒粉 适量
做法步骤
1、准备好馅料食材
2、把西葫芦洗净扠丝
3、在把西葫芦丝用盐腌制一会，去除水分
4、西葫芦丝用纱布挤出水分
5、挤出水分的葫芦丝用刀在切成小块再次挤出水分，待用拌馅。
6、鸡蛋打碎搅拌好
7、把搅拌好的鸡蛋热锅放油炒散搅碎
8、海米炒香
9、青椒切好丁，葱姜切末，所有拌馅食材准备好
10、把适量的熟油，花椒粉，精盐，葱姜末倒入拌馅的食材中拌均即可
11、西葫芦鸡蛋馅的成品图
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