这两天，螺蛳粉的话题又爆起来了。
螺蛳粉早就在广西走红了，不管哪个城市，大街小巷都有螺蛳粉店，不管味道是否如发源地柳州那样正宗，但都八九不离十，酸、辣、鲜、爽、烫。第一次吃螺蛳粉，是在大二的时候，去柳州一所大学找高中的同桌，她领我到学校食堂吃的。
当时不觉得有多么好吃，因为满嘴剩下的感觉就只是辣，我还被呛到了，吃了两口粉喝了一瓶水。不过也是我自己高估了自己，在长沙上两年学，吃过辣包的人，居然栽在螺蛳粉上了。工作了之后，在同事的影响下，慢慢的我也开始吃起了螺蛳粉，柳螺香、螺仙君、西环肥仔，味道都还可以。到后来，已经形成惯例，每周五午饭都要约螺蛳粉，不用带外卖。
在浙江定居的亲戚每次回到广西，都会迫不及待地去找螺蛳粉店，虽然平时也有袋装的螺蛳粉，但是那种现场大快朵颐的感觉是吃袋装的感受不一样的。
