这道油泼蒜蓉油菜（上海青），家人天天求我做（油泼油菜做法）

这个也是老爸教的，不知道是不是他自创的，反正我感觉这是小油菜最好吃的做法，因为家有小朋友，把里面的干辣椒换成了蒜蓉，做法超简单，春节期间可以尝试做一下，也许你也会爱上！

By 我家有个小媛宝

• 油菜（上海青） 适量
• 蒜末 2茶匙
• 生抽 2勺
• 食用油 2勺

1、油菜洗干净，锅中烧开水，放入油菜一分钟

2、成这种碧绿色就可以了，不要烫过哦

3、不用过凉水，直接捞出摆盘，这次烫的稍过

4、锅放油，油7成热，放入提前准备好的蒜蓉，能吃辣的换成干辣椒更好吃

5、倒入酱油，几秒钟差不多就开了，立马关火

6、浇到拍好盘的油菜上，开吃

做法用料很简单，火不易过大，不需要放盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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