厨房装的好不好用，问一下经常做饭的人就知道了。新家要装修的时候，我也是特意去了一趟丈母娘家里，她家的厨房设计，可以说是目前比较合理的一种设计，炒菜、水槽，切菜区高度都存在一定的差别。这种高低台设计，我家也是照着去装修，便捷性上，比以前那种老式，好太多了。下面就来给大家唠唠高低台设计。
上图很明显指出了以前那种同高厨房台面的弊端，由于高度的不合适，导致了洗菜切菜需要弯着腰操作，腰酸。炒菜的时候，又会吊着手，平时一两道菜还好，要是碰到有朋友来了，做完饭，手有时候都酸的夹不起菜了。
所以老式设计，不合理，注定是要被淘汰的。目前这种高低台设计才是正确选择。炒菜区、切菜区、洗菜区各个区域都有各自的高度，这些高度设计，都得符合人体学，做饭的人，才会更加的舒服和方便。
怎样的高度设置才符合人体学的，这是一个设计师总结出来一套高度尺寸参考，以身高为165cm为例，水槽的合适高度为70cm-80cm之间；灶台也就是炒菜区的高度，合适的为80-90cm之间。高低台的差距把握在10cm左右。
这个尺寸只能作为一个参考，需要根据自家做饭的人高度，去制定。一般这个高度，问一下设计师就可以。我家实际做完的尺寸：我老婆168cm，我稍微高一些，175cm，我家的厨房水盆台面90厘米， 洗碗洗菜不弯腰，腰不酸；灶台台面60厘米 加上15厘米的液化灶共75厘米， 炒菜不欺手油不溅身， 切菜台面80厘米 加5厘米左右的菜板 ，切菜手好用力。
高低台可以这么区设计，正常水槽区和备菜区的高度可以是一致，灶台的高度，会比前面两个低一些，这样的形成高低台。如果你家是L型厨房的，转角这边正好，可以作为高低台分界的好地方。
如果是“一”字型厨房的话，可以在中间做一个高低分界。
厨房怎么做，这种高低台设计，绝对是你的首选。相信很多做过饭的人，也都会这种设计有多么好用。具体的尺寸参考（我家做完的参考）：老婆168cm、我170cm，高低台尺寸：水槽高度90cm，灶台高度75cm，切菜区85cm；
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