
中国的茶文化历史悠久。在岁月的长河之中,我国诞生了许许多多品质好口感佳的茶叶。中国的各个地区也有所代表的茶叶。
面对众多选择,大家可能会疑惑,中国哪里的茶叶最好喝呢?经过笔者的整理和综合考量之后,这4种口粮茶崭露头角,大家喝过吗?
第一款武夷岩茶
产于福建闽北的武夷山一带,茶叶是取自生长在武陵山岩缝之中的茶树,而得名。其干茶为叶端扭曲的形状,色泽上是铁青中带有一些褐色,内质看起来光亮。
因为是半发酵的青茶, 口感上不仅具有绿茶的清香,还伴有红茶的甘醇,而在制作方法上则介于红茶与绿茶之间。是具有岩骨花香品质的乌龙茶。
第二款硒将军皇菊
来自江西宜春。其选用的菊花都是来自明月山的高山雨雾之中。众所周知的是,明月山风景区是一个名副其实的富硒地区,而生长在其中的菊花必然也是纯天然无污染的有机茶,富含硒元素的。含有近20种有益的微量元素。
全程人工种植,除虫,采摘,做到真正的有机,喝起来口感好,将菊花泡入水中,香味一出。喝入口中,口感温润且花香久久不散。在这样天气炎热的夏天,非常适合。
第三款大红袍
产自福建武夷山。作为中国特种名茶之一,品质优异。成茶外形紧结条状,色泽鲜润绿色。冲泡后茶汤明亮澄澈,茶香沁人似兰花香。
历史悠久的制作工艺,入选首批国家级非物质文化遗产名录。作为国之瑰宝,其茶园按照国家绿色有机茶标准管理。
长久积累的历史底蕴,让其名扬四海。经研究测定,其富含钾、锌等微量元素,对身体有益。口感清香,越品越有韵味。
第四款太平猴魁
作为中国传统名茶之一。产于安徽太平县一带。富有盛名。陈茶叶色褐绿均匀。绿色叶脉中含有丝丝红意,像红色丝线一样。
选用新鲜的一芽两叶的尖芽,制作成茶。制作工艺随着历史的发展完善,形成了独特的加工工艺。茶汤明亮清绿。茶香清香高爽,口感醇厚而回甘。色香味型独具一格,茶叶全身覆有白毫,含而不露。
不同的产地产出不同的茶,当我们了解了茶的产区以后,对于茶会有一个整体的概念。
大家都会想要喝到品质好,性价比高的茶,但担心市场上的茶饼的品质参差不齐。笔者整理了一套选茶的方法,希望可以帮助到大家。
首先是看干茶,在买茶时,我们第一眼看到的就是干茶,通过比较干茶的外形是否均匀一致,色泽上是否油润有光泽,手感上摸起来是否比较光滑,看不到碎茶和杂梗,一般就是比较好的茶了。
再来就是看茶汤,看茶汤是直观的选茶方式,选茶的关键是茶汤颜色通透明亮,如果一款茶的茶汤浑浊不清的话,不管商家如何吹捧,还是不要购买的好。
因为不同茶叶的茶汤的颜色会因为其品种和制作工艺等的不同而发生改变,还有因为久置的话,茶汤的颜色也会有可能发生改变,或者因为保存不当,而加深茶汤冲泡出来的颜色。所以观察茶叶的好坏,从茶汤的颜色便能够很直观地感受出来。
最后是进行闻香品茶。好茶叶的味道是闻起来让人觉得舒服不刺鼻的。泡出来的茶汤如果闻起来味道清香浓厚,让人感觉很清新无异味的为佳。
一款好的茶叶,其泡好以后的滋味是舒服的让人感觉愉悦。尽管茶本身会带有一丝涩味,但它的滋味一定是有回甘的,口感上会比较的清爽宜人,不会觉得口感酸涩。
如果一款茶的口感奇怪,入口后会觉得粗糙,苦涩,那它就是劣质茶无疑了,赶紧避开。
今天的分享就到这里了,上面4种口粮茶你们喝过吗?你们喜欢喝什么茶,一起到评论区留言讨论。