分享一道家常美味～椒盐虾仁，香酥可口，醇香浓厚，做法简单，喜欢你也试试吧
By 柠檬爱美食.
用料- 大虾
- 葱
- 姜
- 胡椒粉
- 盐
- 料酒
- 淀粉
- 面粉
- 鸡蛋
- 椒盐
1、大虾洗净，去头、去皮、去虾线，剥成虾仁，加葱姜、一勺料酒、少许胡椒粉、少许盐腌制20分钟。
2、第二步：碗中打入两个鸡蛋搅匀➕两勺淀粉➕两勺面粉➕少许胡椒粉，搅成无颗粒面糊。面糊中放入虾仁，裹上面糊，锅内油温六成热依次下虾仁，中火炸至金黄捞出，油温升高复炸一遍。
3、炸好蘸椒盐即可食用，也可撒上椒盐、辣椒粉等自己喜欢的调料食用。
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