瞧，就这样的木头可以做菜板非常经用啊，一般20年是一点没有问题啊。
这个就是越南铁木，他是是最适合做菜板的原料，因为地质气候，树木长的粗大结实，吸取了土里的养分质地好，当地主要是农作物和木材作为经济来源，去过的人都会带一两件菜板或是工艺品回家纪念。
用过的都知道只要合理使用可以坚持使用30年，没有问题，但是市面上会出现很多假冒染色的越南菜板，如何辨别才成了我们需要关心的话题啊。
因为都是整木切割纹路清晰可见，打磨要好几道程序表面光滑，用利器敲打可以发出清脆的响声，实木材质浸泡水中马上沉底，简单几招就能辨别好坏。
正宗的越南铁木使用时不会掉木屑，家中实木菜板长期切菜的地方就会出现一个大坑，木头都被我们吃掉了，越南铁木木质坚硬，可以切各种食物，保证结实。
