按照疫情防控工作要求，为防止来历不明的冷冻肉流入辖区市民的餐桌，2020年12月15日，东莞市公安局大岭山分局连平派出所旧飞鹅警务室社区民警陈志生联合相关部门对辖区信立农贸城内存储、销售冷冻肉品的店铺、冻库开展例行检查。
此次检查的重点为进口冷藏冷冻肉品、进口海产品等，对贮存、销售环节冷库等重点场所进行拉网式全覆盖现场检查。检查过程中，社区民警陈志生主要从四个方面开展工作：一是排查风险隐患，对生鲜冷冻肉类和水产品及其制品做核酸检测，尤其是进口冷冻肉品；二是检查冷库食品进货查验和记录制度执行情况，重点检查冷库是否建立食品进出库合账；三是检查自建冷库是否建立食品贮存管理制度和食品进出库台账，是否向供货方索取并保存有效证照、动物检疫合格证明、肉品检验合格证明；四是督促落实主体责任，严格落实食品安全主体责任，不销售来源不明的食品，定期消毒经营场所，持续做好疫情常态化防控。
通过此次专项检查，进一步规范了食品经营户的经营行为，下一步，旧飞鹅警务室将继续联合各相关职能部门加大对辖区冷冻肉市场的检查监管力度，做好疫情防控和食品安全保障工作。
广州日报全媒体文字记者:钟宏连 通讯员:管萱萱
广州日报全媒体编辑：童丹
