豌豆是一种特别好吃的食材，很多朋友比较喜欢吃用豌豆做出来的美食，今天跟大家分享一道用豌豆搭配鸡蛋做出来的豌豆鸡蛋早餐饼，吃起来酥软咸香，营养美味，而且做法非常简单，每天早起20分钟就可以将这道美味的早餐饼做出来。早上吃一个这样的豌豆鸡蛋早餐饼，一上午精神都是非常饱满的，一起来看一下豌豆鸡蛋早餐饼是如何制作出来的吧。
【豌豆鸡蛋早餐饼】
【制作食材】豌豆，鸡蛋，胡萝卜，小葱，食盐，胡椒粉，面粉，火腿肠，食用油，黑芝麻
【制作步骤】
1、豌豆鸡蛋早餐饼，做起来特别简单，吃起来特别美味，酥软咸香，营养丰富，一起来准备一下豌豆鸡蛋早餐饼的制作食材吧，准备一小碗豌豆，两个鸡蛋，一根胡萝卜，一根小葱，一勺食用盐，一勺胡椒粉，100克面粉，一根火腿肠，适量的食用油，黑芝麻即可。
2、豌豆要先放到装有半碗水的大碗中，接着咱们将豌豆洗干净，清洗完了之后将脏水倒掉，然后把准备好的两个鸡蛋打在豌豆中，打入鸡蛋之后咱们先将它放到一旁，接下来将胡萝卜处理一下，把胡萝卜放在水中充分清洗干净，洗净后去外皮切成碎丁。
3、胡萝卜切完碎丁之后咱们再来切一点葱花，葱花切好了之后放到碗中，然后再把胡萝卜碎丁也加到碗中。接下来向碗中加上1点食用盐，胡椒粉，将它们充分搅拌均匀，搅匀之后加入100克面粉。
4、大碗中加入面粉之后，咱们立即用筷子将它们搅拌一下，搅拌成粘稠的糊状，菜糊一定要粘稠一点，这样才比较容易成形，如果太稀的话不容易成形，但是也不能太粘稠了。将火腿肠取出先切成片，切完之后放到盘中备用。
5、把电饼锅取出烧热，然后倒上适量的食用油，用刷子刷均匀，接着放入菜糊，将它表面摊平整，然后放入火腿肠，接着撒上黑芝麻。火腿肠和黑芝麻要趁着饼子表面没有凝固的时候撒上，然后咱们合上电饼锅的盖子给它烙5分钟。
6、5分钟的时间到了之后咱们将饼翻一下面，把还没有烙熟的另一面再烙三分钟，饼子做得比较薄，一共烙 8分钟的时间就熟了，两面烙熟之后咱们先关火，然后出锅切成小块，接着就可以享受美味了。一道吃起来酥软咸香，营养美味的豌豆鸡蛋早餐饼就这样做好了，你喜不喜欢呢？
【小贴士】
1、豌豆一定要彻底清洗干净，然后再烹饪。
2、在烙饼的时候尽量用中小火，火候不能太大。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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