
养黑猪 生态黑猪肉 黑猪品种的选择 黑猪种猪的分类,你都知道其中奥妙吗?
古夜郎
小草坝
万物生灵
天地精华
天苍苍
野茫茫
牧云黑猪君请尝
天赐福地 别有洞天
东经103°51′一104°45′、北纬27°16′一27°57′,平均海拔高度2000米以上。这里是中国云南昭通市彝良县小草坝,这里是古夜郎国所在地,这里是天然氧吧,这里也是牧云黑真猪养殖场牧云天地所在的地方。
彝良地处云南省东北部,位于云、贵、川三省结合部的乌蒙山区,境内山高坡陡、沟壑纵横,属于典型的立体型多样气候,境内生物和水利资源丰富、气候条件宜人,有世界天麻原产地之称,盛产散养糯谷土猪、小黄牛、黑山羊、天麻、花椒、竹笋等农特产品,属天然的有机食材基地,是为国内外中高端客户提供生态、绿色、健康、有机食品等高原特色农特产品的好地方。我们吃的不仅是生态黑猪肉,更是大自然的馈赠。
高原良种 国之瑰宝
黑猪的历史源远流长,其祖先可追溯至人类起源时期,中国的黑猪家族种类繁多,细分品种可多达数十种,包括国外比较著名的西班牙伊比利亚黑猪等。
乌金猪属于黑猪的一个细分种类,被誉为高原良种、国之瑰宝,起源于云、贵、川乌蒙山区与金沙江畔,故取名乌金猪。据考古发掘乌金猪可追溯到旧石器时代,与人类历史发展一脉相承,乌金猪是中国高原生态系统唯一自由放养驯化的猪种,也是生活吃习最接近野猪的猪种,适合高原牧场养殖。乌金猪以肉质鲜美,富含钙、铁、锌和Ω脂肪酸著称,猪肉肥瘦适宜大理石纹路交错其间,如同阡陌交错星汉辉映浑然天成,自有一种天然的美感,瘦肉似红锦鲜嫩爽口,白脂如白玉爽滑软糯却肥而不腻,正所谓鲜如锦白如玉,入其口有真意。
宸宇用心 寻宝乌金
彝良宸宇农业科技有限公司基地位于彝良县小草坝,公司主营牧云黑真猪等系列生态农产品的培育养殖,打造了完整的生态黑猪肉及现代农业全产业链体系。
公司先后获得云南省“省级龙头企业”、“全国工商民营企业调查点优秀示范企业”、“扶贫振兴示范企业”、“彝良县农业产业发展协会会长单位”,综合实力已成为云南省屠宰行业排名领先企业。
公司长期为各城区乡镇学校和各大企业供应生鲜猪肉,包括大润发惠民超市、惠玛特生活超市等大中型企业。四川德阳什邡市70%以上中小学校肉制品都由我公司独立供应,什邡市人民医院也与公司达成肉食品供应合作关系。
同时公司作为中国民航飞行学院肉食品供应商,也是同行业唯一给3万多人的大学提供肉制品保障的企业。
牧云人访山问水行程数万公里,经过近三年考察,找到了品质上乘肉质优良且尤其适合彝良本土养殖的特色猪种乌金猪。乌金猪别名糯谷猪,也叫黄毛猪、可乐猪,牧云黑真猪臻选的正宗乌金猪,是在原始森林环境生长培育的真正黑土猪。
这类猪种具有低脂低胆固醇富含高维生素高铁高蛋白特质,肉质鲜嫩天然醇香无腥味。糯谷猪受益于云南高原得天独厚的气候条件和生态地理环境,辅之专业农场饲养,并常年放养于草木生长的大山森林。糯谷猪呼吸着新鲜纯净的空气,生长于森林间,饮用优质山泉水,加之各种中草药和小草坝天麻滋养,猪肉口感醇厚满嘴留香且兼备养生养颜之功效。由此公司最终确立了发展“糯谷猪”产业的战略目标。
得天独厚的环境孕育出的糯谷猪是牧云人的初心,也是市场最需要的产品。
苦心孤诣 牧云天地
为保证牧云黑真猪的超高品质和独特口感,公司为猪仔提供了独一无二的成长饲育环境,
公司建成专业养殖场名曰牧云天地,配套屠宰加工厂和冷链物流运输,基地整体毗邻森林天然水源,四周植被旺盛野生动植物繁衍不息,牧云天地养殖场内环境卫生科学专业,保障养殖场卫生和采光条件,确保糯谷猪在干净、明亮的环境中成长。
根据糯谷猪好运动的特性,每头猪成长空间确保达2平方米以上,猪仔有充足活动空间,以保证生长饲育环境超群并维持肉质口感标准;
在饲育养料方面,使用猪草等青绿饲料为粗饲料,搭配彝良本地玉米、洋芋等农作物,并按照一定比例科学配置天麻综合食料喂养,引入优质天然天麻山泉水作为饲养水源,圈养+放养有机结合,猪仔不定时啸聚山林呼号奔跑自由快活,或饮水于山涧,或采食于丛林,或嬉戏于林间,或散步于山野,或酣睡于草地,或养神于树荫,仅此在黄金纬度特定海拔环境下,比养人还要苛刻的条件孕育出独一无二的牧云黑真猪。
历经数年苦心孤诣培育特色生态黑猪,公司养殖基地现存栏能繁糯谷母猪近1600头,年能繁糯谷仔猪约3万头,自养育肥糯谷猪达8000头,年出栏达6000头,散养糯谷育肥猪近2万头,年出栏达1.5万头。
公司现拥有标准化生猪居宰流水线2条,年宰生猪达50万头;牛、羊、鸡屠宰生产线各一条,年屠宰牛达2万头、羊20万只、鸡100万只;仓储冷库达11177平方米;冷链物流配送车辆30余辆。
山高为峰 精益求精
300余天日日夜夜,只为孕育1头真正的生态黑猪,300余天星夜兼程,为您奉上一餐绿色健康的饕餮盛宴,牧云黑真猪团队数年如一日,精益求精深耕生态黑猪全产业链,凭借六大优势助推牧云黑真猪问鼎生态黑猪行业品牌新领袖。
源头养殖
保证养殖质量和稳定性
自有品牌
保证品牌效应和品牌质量
自有屠宰
保证屠宰加工安全性
自有冷链
保证猪肉库存和供应及时高效
渠道建设
保证渠道合作高效稳定可靠持续
运营推广
强大团队保障整体推广和消费者权益
以牧云黑真猪为主打的系列生态农产品,凭其纯正的血统,独特的口感,丰富的营养价值,健康的食物理念,专注中高端精英人士中产消费群体,以猪肉美食为引,建立高品味生活之基。
牧云人以生猪源头为抓手,绿色培育养殖为依托,打通行业产供销产业链,深耕现代农业大健康领域,始终以广大用户为核心,我们坚信牧云和广大合作伙伴将共同创造健康美食的新标准,开创品质生活的新天地。