黑猪火腿，生态黑猪肉，养殖黑猪使黑猪一度在黑猪市场上风光无限。
独特的口感俘获一众老少的味蕾。
而闻名世界的云南宣威火腿就是以黑猪品种中的乌金猪为原料制作而成的。
无论是鲜肉食用亦是深加工成火腿、腊肉等产品都有很好的品质，故有“宣威火腿乌金猪”之说。
乌金猪属于云贵高原放牧型猪种，至今仍然采用“放牧+补饲+圈养”的养殖方式，即将小猪在野外放牧，早晚收牧加以补饲。
独特的饲养方式使乌金猪素有“吃的中草药、喝的矿泉水、长得健美肉”之美誉。
独特的地域与气候条件，使得云南宣威火腿有了独一无二的咸鲜滋味。
火腿肉质紧致，蛋白丰富，食而不腻，口感舒适可口，每一片乌金猪火腿，都是漫漫时光的结晶。
