图文来自网友：缺水小鱼
来到陕西汉中洋县，如果你能吃辣就一定不要错过这家鱼店。从西安出发走西宝高速，到洋县出口下，大概二百公里左右，七座以下过路费一百多元。
洋县的县城不大，用高德地图导航就能够很快找到，门脸不是很大，不大容易看到。建议大家吃江团，肉质鲜嫩且刺少，一斤30元的全包费用非常的平实，偶和老Z两个人点了两条江团，一共四斤吃到扶墙才出来。
他们家的招牌是一鱼三吃，第一道菜叫“石头鱼”满满的一盆油泼辣子烧热后，加入加热后的石头保温，然后把片好的鱼片放进其中，沸腾着就端来了。
因为油温很高，端上桌有时候就可以趁热吃了，鱼肉已被热油烫熟，外面有些焦脆，里面细嫩，麻辣油包裹着，别提多好吃了。
因为江团没有什么刺，吃起来特别方便，唯一需要注意的就是别烫住嘴。
第二道菜“黄焖鱼”偶们点的是麻辣味道的，吃着跟老碗鱼是一样的味道，里面有许多的配菜：魔芋、豆芽、土豆片和豆腐。麻辣的味道很正，吃到最后偶的舌头和嘴唇一直在跳舞！
最后一道菜“酸萝卜鱼汤”别看这道菜端上来平淡无奇，可是喝到嘴里的味道绝对称得上是惊艳。汤鲜味十足，酸萝卜脆爽再加上画龙点睛的白胡椒粉，这道汤酸辣鲜香，真是好喝！这一餐两个人才花了126元（江团4斤120元，米饭2元一碗，餐具1元一套）绝对物有所值！强烈推荐！！！
这是在朱鹮人家农家乐的晚饭。中间的大盘是土鸡炖藕（藕段的味道很软藕，陕南人家常用的做法）、花生米（油炸的撒了花椒粉）、猪耳朵、洋葱木耳、黄瓜拌肚子、鲜笋烧排骨（这道菜还加入了红烧肉，鲜笋很入味很好吃）、炒小青菜、腊肉、土豆丝、豆腐和自家蒸的花卷馍。房间120元一晚，早中餐每人40，晚饭另计。
洋县县城一家蒸菜馆，说是挺有名气的，但味道马马虎虎。大家来了可以换一家试试，但我点的这几道菜算是当地的特色，只是他们家做的一般了。
这道清炒竹笋不错，竹笋真百搭菜呀，无论怎么做都非常好吃，用一句话形容就是淡妆浓抹总相宜。
汉中米皮，中规中距的味道，不难吃也不惊艳，唯一就是份量足。
因为是别人点的菜，我只看到了这一道菜的价格，大盘土鸡68元，价格真是不便宜，里面是没有面的，味道还算过得去。
带我们去的向导说这是当地宴客的一道菜叫做干豇肉蒸滑肉，其实和关中的小酥肉差不多，做法不同是当地人蒸好之后还要再浇上一层芡汁。滑肉外面裹得面太多，吃不到肉香，芡汁的味道也极其普通。真是不怎么样。
这道菜也是当地的特色，当时看图片的时候觉得这道菜卖相特别漂亮，底上垫着一片香菇上面是像狮子头一样的大肉丸，结果端上来的是这样。
花卷蒸得很不错，里面还放了芝麻粉，吃起来香香的。
西红柿鸡蛋汤，白菜切得倒是细致。
炝藕片做得不错，酸辣爽脆，蛮好吃的！
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