从刘邦的“鸿门宴”到赵匡胤的“杯酒释兵权”，酒局的历史可谓是源远流长，也扮演着非常重要的戏份。如今酒局的重要性不仅没有减退，反而成为日常生活和工作中沟通感情，洽谈业务的重要辅助。
随着时间的推移，酒桌上的文化也越来越丰富，发展到如今更是种类繁多。所谓无酒不成宴，可是如果不懂酒桌礼仪和说话技巧也不见的是一场愉快的宴席。
1.斟酒礼仪
作为职场人难免要和领导或者合作伙伴一同参加酒局。
第一，斟酒的顺序体现一种礼仪和情商。一般需要先给领导斟酒，如果有客人的话，先给客人斟酒在给自己的领导斟酒，并且随时观察他们发酒杯是否有酒，没酒就赶紧礼貌的填上，总不能让领导自己发现酒杯没酒自己斟酒或者再来叫你吧。
第二，给别人斟酒的是不宜太满也不宜太少，最好斟八分满。太满有灌酒嫌疑，太少又显热情不够。要观察被斟酒者的态度，如果对方说可以了，你可以稍微劝说一下，但不可强行倒酒。
第三，当别人给自己斟酒时，别人给自己斟酒也是表示尊重的行为，所以我们需单手扶杯以示谢意，切不可不理会斟酒者，表现出傲慢的态度。
2.敬酒礼仪
敬酒是酒局中最为重要的部分，感情的维系，想法的表达都在和一部分呈现。
第一，敬酒要讲究主次分明，注意顺序，不要乱敬酒，一般是按照主人敬宾客、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬的顺序敬酒。如果一上来客人就互敬就有喧宾夺主的成分了。
第二，敬酒忌讳一人敬多人，但是可以多人敬一人。一人敬一人方显对对方的重视。当然领导和长辈可以一人敬多人。
第三，敬酒前想好说词。敬酒的时候应当说点什么，不然光敬酒是很尴尬的。出师有名才能旗开得胜，比如敬领导可以表达下感谢领导的关心和照顾，敬客户可以表达下客户的信任和一些希望等。
第四，跟别人碰杯时最好双手捧杯，杯口低于对方杯口以表示对对方的尊重。
第五，如果你不胜酒力时有人给你敬酒，不要拒绝，但也不要一饮而尽。并要态度诚恳地向对方说明你不能再多喝了。如果是领导敬酒什么都别说了，先干为敬吧。
3.挡酒礼仪
挡酒是我们配领导去见客户并不可少的一环，需要我们掌握时机，有礼貌有技巧的操作，切不可做的过于明显。
掌握时机就是要看领导是否喝得差不多了，喝得差不多的话可以给领导挡一些不必要的酒，也就是对领导来说不重要的酒。
做到有礼貌可以用敬酒的方式代替替酒，自己先察言观色，是否有人准备给自己的领导敬酒，有的话就拦住他，假装自己要跟他敬酒。
4.酒后礼仪
酒局酒局重要的不是酒，而是局。一个好的局不仅仅是酒桌上要做到礼仪，酒后也要把礼节做到。
第一，如果方便做好给对方买上酸奶等醒酒护胃食品。
第二，确定人员平安回家。如果可以亲自送最好，如果不能也要短信或者电话问候一下。
酒局的礼仪很重要，但这需要我们在清醒的时候才能把握这些礼仪。所以做好就做礼仪前提是自己千万不要喝醉。酒醉不仅可能失态，而且也会伤身。所以大家切记要把握自己的酒量和身体。
想查看更多干货知识、精彩视频、课程预告信息，或者约见老师，可以关注公众号“霸王研习社”哟！
我们为您提供最有效的职场问题系统解决方案！
