
香茶为啥起了个臭名字后,反而身价倍增!2000一斤月销5万单!今天我们来认识下,茶界的奇葩,鸭屎香!
同样是茶,别人家起名,要诗意, 有安徽宣城,敬亭绿雪,
湖北恩施 日铸雪芽!
要通俗,有福建武夷山大红袍,福建安溪铁观音,要好记,有云南普洱,信阳毛尖!轮到广东潮安的,嗯,鸭屎香了解下,光名字就很容易让人联想到,猫屎咖啡,
再惯性脑补下味道,足以打消想品尝的念头,但根据喝过人的体验来说,都会称赞一句,鸭屎香果然名不虚传!确实香 问题来了,
好好的茶,怎么冠以“污名”,原来的凤凰单丛,银花香不是挺好听!真要一探究竟,估计鸭屎香的发源地说法都不统一,流传最广的莫过于, 鸭屎香种植在一种名为“鸭屎土”的黄壤里,所以得名,还有一种,是杀青后的鸭屎香的形状酷似鸭脚木叶,以型命名!流传更广的说法是,此茶在刚开始引进的时候,茶农们担心有人偷种,所以随便起了个“臭名”误导大家!但茶香不怕名声臭, 鸭屎香还是出圈了!从大雅之堂到街头巷尾,它的衍生品,鸭屎香奶茶成为饮品界新秀,
寿司放上鱼子酱会变得好吃吗,未必,但卖得贵是肯定的,奶茶用鸭屎香泡会清香十足吗,未必 ,但涨价必须的,曾经的凤凰单丛以俗名火遍全国!它凭啥这样贵!卖到三四百一斤!
这就要从鸭屎香的制作说起,广东潮州的凤凰山,年均气温在20℃左右,降水充足,空气湿润,土地含有丰富的有机物质多种微量元素,每年三四月份,茶农就开始忙碌了!采青,选取芽梢停止生长的嫩稍为原料,第二步,晒青,平铺到空旷地方让水分蒸发接着碰青,叶子抖动之间的相互摩擦,气味相互影响,再把经过碰青后的叶子,放到铁箱里摇青,交替五次,摊开发酵一夜,炒制揉拎,再经过三次烘焙!
采摘的时间决定着鸭屎香的身价,
通常3-4月采摘制作的茶叶称之为,头春茶,极品的能达到万元一斤,5月-6月采摘制作的茶叶叫二春茶,口感比不上头春汤色橙黄明亮,香气浓郁!
剩下的秋茶,冬茶品质没二春好!随着鸭屎香,成为凤凰单丛系列的网红品种,按理说都家喻户晓了,价格为啥还参差不齐,低到68一斤还包邮,
高到30克126元!
折算价一千克都要四千多了!即使平常价也卖到三四百一斤,好茶的人照买不误,可惜好景不长,有人想打秋风!同品不同价,以包装取胜,当然比起这种,某个请了小鲜肉代言的鸭屎香,直接按包卖,30克126,两斤四千多,就喝个茶搭上30天工资,用名字接地气 ,价格接地气了!间接也影响两三百的正品鸭屎香,处在中间的它左右为难,轮低价打不过山寨货,
论知名度比不上资本推出的高价鸭屎香,缺乏炒作手段,所以外行人会把橄榄枝伸向便宜货,如此以来,劣币驱除良币!
所以你觉得鸭屎香走红是福还是祸呢?茶以污名火全国,不曾祸福难评说,鸭屎种类过于多,个个自诩为真货!