
路过熙熙攘攘的东街
转个弯,就进入了一条林荫大道
长长的街道两侧几乎汇集了来自四面八方的美食
名声大噪的中式老字号
深藏不露的巷内小馆
五湖四海的西餐厅
……
美食情报局今天就冒着日涨三斤的风险
带着大家一起探一探这个泉州新晋的美食圣地
在这条街上,美食情报局发现了不少泉州人耳熟能详的老字号。这些经营多年的老字号靠着一代又一代人的传承和革新,沉淀出了如今我们熟悉的模样。
地址:南俊新街B1-10店
营业时间:7:30-23:00
从最早文庙门口的三轮车,到现在的两家店铺,
海丝金凤禁住了时间的拷问。
▲元宵圆:8元 / 5粒;芋泥:7元 / 份
元宵圆是老店的招牌,
外皮Q弹,古早味的馅料紧致饱满。
芋泥颇受甜食控的喜爱,
芋头香味夹杂着黑芝麻香,浓到化不开。
在这里,那些泉州传统小食被换上了精致的包装
送给远道而来的朋友,
传递的不仅是温情,还有关于泉州的独家记忆。
地址:南俊新街C区34号店
营业时间:9:00-20:30
“看侨光,吃远芳”这句话,
在泉州上点年纪的人都知道。
远芳小笼包的老店在中山南路,
是30多年的老字号。
首家分店不久前刚刚开张,
环境卫生比起拥挤陈旧的老店改善了许多。
有了专门的点餐台,也开通了线上支付功能。
▲小笼包:8元 / 笼 10个
经典的老三样要属:小笼包、水丸汤和牛肉羹
其中,小笼包是到店必点的。
肉馅实,猪肉末和马蹄的搭配很清爽
手擀的面皮松软劲道。
值得一提的是他们家的秘制蘸酱,
带有泉州人喜欢的酸甜口味。
地址:南俊新街C区9号楼31号店
营业时间:10:00-22:00
从这崭新门面,
并看不出这是一家已经有20余年历史的老店。
店铺的原名叫“原钟楼葱排”,刚刚改了名字。
创始人是现店主的爷爷。
早前,它一直开在中山中路的一个不起眼的巷子里,
直到2011年才搬迁到了南俊新街。
▲葱烧排骨:10元/份
▲咸饭:2元/碗
主打是葱烧排骨、咸饭和咖喱鸭仔面
香浓的葱烧排骨加上酸爽的老醋,
去掉了排骨的油腻。
搭配咸饭,浇上汁便是不可多得的美味。
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建来发饭店 | 南俊北路A4-A5区12-16号
心怡鲜 |东街10号3幢21-22号店(永相逢对面)
阿南酸菜面 |东街与南俊巷交叉口北行50米
重庆德庄火锅 |南俊路北段B1区8-9号
天荷菜根 |东街永相逢往南俊新街约300m
南俊新街上同样不乏深藏在小巷中的美味,其中,这条仿若世外桃源般的幽静小巷——执节巷,成功地引起了情报局的注意。目之所及,闽南独有的红砖厝,将这些小店衬托得更加与众不同。
地址:执节巷26号
营业时间:10:00-14:00 16:30-21:00
这是一家叫“里面”的面馆,
写在墙上的店名特别吸引眼球。
由于老板之一是北方人的原因,
里面的面食更偏向于北方系。
不大的店,一踏进门就仿佛进入到了另一片天地。
古朴的方凳、轻柔的音乐、青花瓷餐具
一草一木、一花一隅都透着”岁月静好“的美感。
▲葱油拌面 12元 / 碗;炸鸡腿 8元 / 根
面食的选择有很多,还有来自内蒙古的牛羊肉。
一碗葱油拌面,一根炸鸡腿,是最经典的搭配,
北方素有“喝原汤化原食”的说法
劲道的面条,和着面汤,不能更治愈了。
地址:执节巷内
营业时间:11:30-14:00 16:30-20:00
一家开在巷内的牛肉馆
进门就可以看到墙上独具特色的壁画
和明档内忙碌的身影
老板做牛肉生意已经十来年了
店里主打的是泉州牛肉
▲牛排 13元/份;大骨咸饭 2元/碗
不得不提的是咖喱味的牛排,
带着点辛辣很下饭。
▲牛肉羹 8元/碗
搭配熬制20多个小时的大骨汤做成的咸饭
再来一碗手工打制的牛肉羹
一个人也能吃得很满足
地址:执节巷里面面馆往前10米斜对面
营业时间:周二--周五 3:00-21:30;周六--周日 11:00-22:00
藏匿在小巷的新店
幸好,没有擦肩而过
2位认识十多年美女老板娘
彼此心意相通,兴趣相投
把普通的房子改造成了自己的理想国
▲手冲咖啡·耶加雪菲:30元 / 杯
美食不可辜负
闲暇时刻
还有烘焙、扎染、手工等活动开展
生活,似乎就可以圆满了
地址:执节巷内
营业时间:10:00-22:00 (周二店休)
小小的店,却包含了满满的心意
烦恼信箱、愿望树、现场打印的照片墙
或许正是这些温度的小细节
才让这家现场手作制作的烘焙店与众不同吧
▲芒果雪媚娘:12元 / 2个
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外太空 | 南俊新近执节巷口
千夏冰品 |南俊新街公界巷2号店
美食无国界。南俊新街这条新美食街自然不会遗漏来自全球各地的各类美食。在这里,不用远行,台湾、美国、日本、东南亚…美食,任君选择。
地址:南俊新街B区3栋3-4号店
营业时间:10:00-23:00
一走进仿佛是来到了垦丁,被蓝色的海洋包围
恋人守望的海角,渔网上的明信片
店主小黑行走台湾,为食客们盛上的台湾味
▲海角七号招牌拼盘
▲天使的眼泪
地址:南俊新街B2-05/06号
营业时间:10:00-23:00
泉州比较早的茶餐厅
各种港式的经典茶点均有
老顾客们都已经养成了自己必点的菜品
情报局的小伙伴对烤鸡翅墙裂推荐!
▲炸鸡翅:8元 / 个
▲酥皮菠萝包:8元 / 个
地址:南俊新街中段(贻庆鸡爪旁)
营业时间:9:00-24:00
“猫山”是马来西亚musang的音译,
musang指的是果子狸。
果子狸嗅觉灵敏,
善于寻觅发现上佳榴莲,
所以人们用“猫山”给上佳的榴莲命名,
而“猫山王”自是榴莲佳品中的王子
▲榴莲千层:28元/份
▲榴莲冰淇淋:15元/份
榴莲控无法抵挡的诱惑~
感觉空气中都是榴莲浓郁的气味
既然躲不过那就来吧
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日本
酒乐 | 鲤城区 南俊巷北路C4栋17号
樱都寿司 | 南俊北路A4-A5区12-16号
韩国
韩石头 | 南俊新街C8栋6-8号店
美国
西木|南俊北路B8号楼3号店
交通路线
乘坐37路、22路等
至“南俊路北段”下车
美味地图
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高楼起了,新路修了
城市以迅雷不及掩耳之势的速度改变着
这条新街上
延续了古早味老字号
也接纳了来自各地美食
而不变的是,
正是泉州这座城的包容…
走街串巷 · 第9期 | 南俊新街