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泉州一条街吃到底

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-08-12 14:11:19    作者:life    浏览次数:4601    评论:0
导读

路过熙熙攘攘的东街 转个弯,就进入了一条林荫大道 长长的街道两侧几乎汇集了来自四面八方的美食 名声大噪的中式老字号 深藏不露的巷内小馆 五湖四海的西餐厅 …… 美食情报局今天就冒着日涨三斤的风险 带着大家一起探一探这个泉州新晋的美食圣地在

路过熙熙攘攘的东街

转个弯,就进入了一条林荫大道

长长的街道两侧几乎汇集了来自四面八方的美食

名声大噪的中式老字号

深藏不露的巷内小馆

五湖四海的西餐厅

……

美食情报局今天就冒着日涨三斤的风险

带着大家一起探一探这个泉州新晋的美食圣地

在这条街上,美食情报局发现了不少泉州人耳熟能详的老字号。这些经营多年的老字号靠着一代又一代人的传承和革新,沉淀出了如今我们熟悉的模样。

地址:南俊新街B1-10店

营业时间:7:30-23:00

从最早文庙门口的三轮车,到现在的两家店铺,

海丝金凤禁住了时间的拷问。

▲元宵圆:8元 / 5粒;芋泥:7元 / 份

元宵圆是老店的招牌,

外皮Q弹,古早味的馅料紧致饱满。

芋泥颇受甜食控的喜爱,

芋头香味夹杂着黑芝麻香,浓到化不开。

在这里,那些泉州传统小食被换上了精致的包装

送给远道而来的朋友,

传递的不仅是温情,还有关于泉州的独家记忆。

地址:南俊新街C区34号店

营业时间:9:00-20:30

“看侨光,吃远芳”这句话,

在泉州上点年纪的人都知道。

远芳小笼包的老店在中山南路,

是30多年的老字号。

首家分店不久前刚刚开张,

环境卫生比起拥挤陈旧的老店改善了许多。

有了专门的点餐台,也开通了线上支付功能。

▲小笼包:8元 / 笼 10个

经典的老三样要属:小笼包、水丸汤和牛肉羹

其中,小笼包是到店必点的。

肉馅实,猪肉末和马蹄的搭配很清爽

手擀的面皮松软劲道。

值得一提的是他们家的秘制蘸酱,

带有泉州人喜欢的酸甜口味。

地址:南俊新街C区9号楼31号店

营业时间:10:00-22:00

从这崭新门面,

并看不出这是一家已经有20余年历史的老店。

店铺的原名叫“原钟楼葱排”,刚刚改了名字。

创始人是现店主的爷爷。

早前,它一直开在中山中路的一个不起眼的巷子里,

直到2011年才搬迁到了南俊新街。

▲葱烧排骨:10元/份

咸饭:2元/碗

主打是葱烧排骨、咸饭和咖喱鸭仔面

香浓的葱烧排骨加上酸爽的老醋,

去掉了排骨的油腻。

搭配咸饭,浇上汁便是不可多得的美味。

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建来发饭店 | 南俊北路A4-A5区12-16号

心怡鲜 |东街10号3幢21-22号店(永相逢对面)

阿南酸菜面 |东街与南俊巷交叉口北行50米

重庆德庄火锅 |南俊路北段B1区8-9号

天荷菜根 |东街永相逢往南俊新街约300m

南俊新街上同样不乏深藏在小巷中的美味,其中,这条仿若世外桃源般的幽静小巷——执节巷,成功地引起了情报局的注意。目之所及,闽南独有的红砖厝,将这些小店衬托得更加与众不同。

地址:执节巷26号

营业时间:10:00-14:00 16:30-21:00

这是一家叫“里面”的面馆,

写在墙上的店名特别吸引眼球。

由于老板之一是北方人的原因,

里面的面食更偏向于北方系。

不大的店,一踏进门就仿佛进入到了另一片天地。

古朴的方凳、轻柔的音乐、青花瓷餐具

一草一木、一花一隅都透着”岁月静好“的美感。

▲葱油拌面 12元 / 碗;炸鸡腿 8元 / 根

面食的选择有很多,还有来自内蒙古的牛羊肉。

一碗葱油拌面,一根炸鸡腿,是最经典的搭配,

北方素有“喝原汤化原食”的说法

劲道的面条,和着面汤,不能更治愈了。

地址:执节巷内

营业时间:11:30-14:00 16:30-20:00

一家开在巷内的牛肉馆

进门就可以看到墙上独具特色的壁画

和明档内忙碌的身影

老板做牛肉生意已经十来年了

店里主打的是泉州牛肉

▲牛排 13元/份;大骨咸饭 2元/碗

不得不提的是咖喱味的牛排,

带着点辛辣很下饭。

▲牛肉羹 8元/碗

搭配熬制20多个小时的大骨汤做成的咸饭

再来一碗手工打制的牛肉羹

一个人也能吃得很满足

地址:执节巷里面面馆往前10米斜对面

营业时间:周二--周五 3:00-21:30;周六--周日 11:00-22:00

藏匿在小巷的新店

幸好,没有擦肩而过

2位认识十多年美女老板娘

彼此心意相通,兴趣相投

把普通的房子改造成了自己的理想国

▲手冲咖啡·耶加雪菲:30元 / 杯

美食不可辜负

闲暇时刻

还有烘焙、扎染、手工等活动开展

生活,似乎就可以圆满了

地址:执节巷内

营业时间:10:00-22:00 (周二店休)

小小的店,却包含了满满的心意

烦恼信箱、愿望树、现场打印的照片墙

或许正是这些温度的小细节

才让这家现场手作制作的烘焙店与众不同吧

▲芒果雪媚娘:12元 / 2个

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外太空 | 南俊新近执节巷口

千夏冰品 |南俊新街公界巷2号店

美食无国界。南俊新街这条新美食街自然不会遗漏来自全球各地的各类美食。在这里,不用远行,台湾、美国、日本、东南亚…美食,任君选择。

地址:南俊新街B区3栋3-4号店

营业时间:10:00-23:00

一走进仿佛是来到了垦丁,被蓝色的海洋包围

恋人守望的海角,渔网上的明信片

店主小黑行走台湾,为食客们盛上的台湾味

▲海角七号招牌拼盘

▲天使的眼泪

地址:南俊新街B2-05/06号

营业时间:10:00-23:00

泉州比较早的茶餐厅

各种港式的经典茶点均有

老顾客们都已经养成了自己必点的菜品

情报局的小伙伴对烤鸡翅墙裂推荐!

▲炸鸡翅:8元 / 个

酥皮菠萝包:8元 / 个

地址:南俊新街中段(贻庆鸡爪旁)

营业时间:9:00-24:00

“猫山”是马来西亚musang的音译,

musang指的是果子狸

果子狸嗅觉灵敏,

善于寻觅发现上佳榴莲,

所以人们用“猫山”给上佳的榴莲命名,

而“猫山王”自是榴莲佳品中的王子

▲榴莲千层:28元/份

榴莲冰淇淋:15元/份

榴莲控无法抵挡的诱惑~

感觉空气中都是榴莲浓郁的气味

既然躲不过那就来吧

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日本

酒乐 | 鲤城区 南俊巷北路C4栋17号

樱都寿司 | 南俊北路A4-A5区12-16号

韩国

韩石头 | 南俊新街C8栋6-8号店

美国

西木|南俊北路B8号楼3号店

交通路线

乘坐37路、22路等

至“南俊路北段”下车

美味地图

点开查看大图

高楼起了,新路修了

城市以迅雷不及掩耳之势的速度改变着

这条新街上

延续了古早味老字号

也接纳了来自各地美食

而不变的是,

正是泉州这座城的包容…

走街串巷 · 第9期 | 南俊新街

 
关键词: 贻庆鸡爪
(文/life)
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