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美食坊之《白灼秋葵》(白灼秋葵做法大全)

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-08-12 16:42:09    作者:life    浏览次数:1581    评论:0
导读

材料:秋葵、大蒜、生抽、蚝油、盐、小米辣、白糖。 做法: 1、秋葵洗干净备用。 2、烧一锅开水,将洗干净的秋葵放入锅内煮1-2分钟。 3、捞出放入凉水中。 4、调料汁:3瓣大蒜切成蒜末,1个小米辣切碎,1勺蚝油,2勺生抽,一小勺盐,半勺白糖

材料:秋葵、大蒜、生抽、蚝油、盐、小米辣、白糖。

做法:

1、秋葵洗干净备用。

2、烧一锅开水,将洗干净的秋葵放入锅内煮1-2分钟。

3、捞出放入凉水中。

4、调料汁:3瓣大蒜切成蒜末,1个小米辣切碎,1勺蚝油,2勺生抽,一小勺盐,半勺白糖,再加入5勺水,搅拌均匀。

5、秋葵切好摆盘,然后淋上料汁就完成了。

烹饪技巧:

煮秋葵时,水里放点儿油,可以让秋葵颜色更加翠绿。

 
(文/life)
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