
点关注,一起学习更多养猪知识!
目前我们在市面上见到的猪基本都是白色的,但好像小时候也经常见到黑色的猪,猪是不是只有黑白两种颜色呢?我们一起来看看。
一、市面上的猪为什么都是白色的市面上的猪肉,一般都是白条猪,来自于二元、三元、四元猪,最多的就是三元猪。至于什么是“元”,猪的“元”是怎么来的,以前发的文章有介绍,大家可以翻翻。你家的猪的几元的?一张图带你明白什么是猪的二三四元杂交
遍布全国的养猪场,实行的是“杜长大三元杂交”,即杜洛克、长白猪、大型约克夏猪杂交,也有少数用“汉长大三元杂交”,即汉普夏、长白猪、大型约克夏猪杂交,他们所生产的猪规模大、商品率高,所生产的育肥猪全部投入市场,引领市场猪的经济走势。这也是外三元猪。
在这些主要杂交品种中,只有杜洛克为棕色,其它猪主要颜色都为白色。人们喜欢养白色的猪,再加上白色方便管理,所以慢慢的成品猪基本都是白色了。有一些猪也会带少量的杂色。
二、白色的猪白色的猪种类比较多,像长白猪,大型约克夏猪等都非常出名,我国有哪些品种呢?
我国的白猪现在很多都是近些年来培育出来的结果,最大的特点就是白色的。
主要品种有:
三江白猪:原产于黑龙江
湖北白猪:原产于武汉地区
豫农白猪:产于河南等中原地区
哈白猪:产于黑龙江地区
三、黑色的猪相比于白猪,黑猪长势慢,周期长,但口感好,价格贵,也有一定的市场,但并不多见。
我国的黑猪品种非常多,很多都是我国传统土猪,以前在农村很常见,但现在的确不多。
主要品种有:
东北民猪:产于东北地区、河北等地
黄淮海黑猪:产于黄河中下游地区
汉江黑猪:产于陕西汉江流域
沂蒙黑猪:产于山东沂蒙地区
香猪:产于贵州
宁乡猪:产于湖南宁乡
太湖猪:太湖区域
武夷黑猪:产于武夷地区
还有很多品种,欢迎大家补充!
四、棕红色的猪棕红色的猪更具备野猪的特点,最出名的就是杜洛克猪,体型大,繁殖快,颜色从棕红色到金色都有。在我国也有少量分布棕红色的猪。
可乐猪:产于贵州地区,有黑、红两种颜色变化
大河猪:产于云南地区,也有黑红两种颜色变化,与可乐猪同属“乌金猪”系。
还有一种粉色的猪,大家见过吗?