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厨嫂当家更名升级啦,不变的不仅是老板,还有味道(厨嫂当家董事长)

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-08-13 09:55:32    作者:life    浏览次数:2838    评论:0
导读

小雪刚过,大雪将至。当宜昌迎来了第一波雪子的时候,当小伙伴们都蜷缩在室内躲避寒冷的时候,有一个地方却是宾客齐聚、好不热闹。没错!这儿便是位于福绥路的香溪厨嫂。厨娘娘战略升级,大名改为了:香溪厨嫂。今天,嘎嘎带大家领略一下正逢开业升级的厨娘

小雪刚过,大雪将至。当宜昌迎来了第一波雪子的时候,当小伙伴们都蜷缩在室内躲避寒冷的时候,有一个地方却是宾客齐聚、好不热闹。没错!这儿便是位于福绥路的香溪厨嫂。厨娘娘战略升级,大名改为了:香溪厨嫂。今天,嘎嘎带大家领略一下正逢开业升级的厨娘娘。

嘉宾就位,随即鼓声响起,这么热闹的场面把肉嘎嘎也吸引过来了。不过,肉嘎嘎可要偷偷告诉你,虽然升级了,但还是原来的老板,原来的味道哟。

又到了激动人心的时刻!点完睛,两头栩栩如生的狮子神气十足地正对着我们。它眨巴着一双大眼睛,摇头摆尾,简直和真狮子一模一样。狮子向大家鞠了个躬,伸伸腰,蹶蹶腿,冲观众点点头,腾挪间又一跃。紧接着,狮子两只后腿直立,两只前腿悬空,在仅有两三个平方的地面上竟然威风凛凛地站了起来!

这么热闹的场面,里边是什么样子呢?于是乎,嘎嘎顶着胖墩墩的身体钻了进去。

哇!乍一看,老灶台、木质桌椅、土制火锅台等等映入眼帘。墙角还挂上了花生、玉米和大蒜,连桌上的茶壶也是古朴的瓷器。简直了!肉嘎嘎仿佛置身于古代小馆子里边。

多少年来,食物总是跟随人类的发展进步,迁徙转移而不断改变~

爱吃的人们总能在最简单的食材里找到美味的钥匙。

而力求取材山野土家,还原食材本味恰好就是厨嫂的不懈追求!

厨嫂家的好味道真不枉肉嘎嘎踏雪而来哇~

菜单拿到手里“原生态”三个字就紧紧抓住了本吃货的大胃啊!

捕捞自香溪河的鲜鱼、林间土生土长的野生菌、农家里长成的土鸡.....

妥妥的乡村丝带儿~

这是走街串巷寻找美味的肉嘎嘎从没见过的老家味道,

今天我就要在这方寸之间肆意享受久违的儿时滋味儿~

厨嫂给肉嘎嘎上的第一道菜品就是他们家桌桌必点的招牌菜——妈妈炒面!

味道如其名,满满家的味道,母亲的味道。面条入口韧劲十足,丰富的弹性跃然舌尖!

老面馒头切片!!!天啦噜,厨嫂家的套路肉嘎嘎是越来越看不懂了!

餐厅还跟早餐店一样有老面馒头供应?

看来咱必须请教店员们了!

噹噹噹噹~原来小秘诀就是这一碗山胡椒豆瓣啦`~

咬一口馒头,就着小菜豆瓣,虽是老面醒发,却是越嚼越有滋味,口感一点不死!

暖心的价格配上如家般的服务,真让肉嘎嘎越吃越停不下来,咱话不多说,继续上菜咧!

米锅巴加脆骨的组合,是酥脆耐嚼的好味道!

青椒炒鸡蛋~最简单家常的原料在厨嫂锅铲下总能产生最惊喜的口感!

高山大土豆与鸡肉的完美炒制教人食指大动。土家扣肉精选的猪五花,肥瘦相间,黏糯的是外皮,里面的肥肉由于大火慢蒸,脂肪消耗大半,吃起来却也不觉油腻~酸辣牛蛙色泽油亮,火辣够味。如果你喜欢吃酸,那厨嫂精心烹制的糍粑鱼,你一定不能辜负~

真正的美味总是要留到最后,今晚的压轴之作,也是香溪厨嫂最最招牌的——老灶台酸汤黄牛肉,终于要安利给大家了!(讲真,肉嘎嘎的嘴憋得实在难受)

这道炖菜的原料选自自然养殖的黄牛肉,黄牛肉属于温热性质的肉食,益补气,是气虚之人进行食疗的首选肉食!肉质细嫩,肥瘦相间。牛肉漂亮的纹理与莹白的油脂完美互补,无论视觉还是味觉,通通满足你的想象,让人大呼过瘾!

待到锅里热汤煮沸,便可以将肉倾盘倒入,只等大口吃肉大口喝酒了!

肉汤清亮,口感细滑。垫在锅底的土家压白菜赋予了菜肴酸辣清爽的口感。在吃肉的同时又清爽解腻!!不愧为厨嫂家响当当的招牌菜~

反正今天肉嘎嘎真的底变成一块肥嘎嘎了,要厨嫂亲亲才起得来~还是原来的老板,还是原来的味道~

升级的是店面,提高的是品质,进店就送惊喜,优惠多多~爱吃会吃的你,一定要亲自来香溪厨嫂尝过正宗土家味~大快朵颐才对得起吃货二字啊!

 
关键词: 厨嫂当家
(文/life)
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