本月12日，笔者在朋友圈看到小米生态链下品牌“米家”恒温电水壶正式发布。与此同时，笔者家中的资深米粉对米家品牌每次发布新品都非常关注，他对笔者表示这是既电饭煲、LED智能台灯后的第三款产品。
作为资深米粉的家属，在笔者拿到该款电水壶时第一个感觉就是清新，简约的设计、洁白的机身，非常对文艺小清新们的胃口。
米家恒温电水壶的设计，不仅适合时尚家居，与中式风搭配也是妥妥哒！据笔者了解，米家恒温电水壶采用了白色食品级PP材质的外壳，容量为1.5L，壶口直径为13cm。此外，该款电水壶具备双层壶身，中间留有隔热层，水烧开后壶身摸着热但是不会不烫手。
开盖采用的是两端阻尼式设计，按下开关键后，壶盖缓缓打开至45°，这种设计的好处是壶盖内聚集的热水珠不会飞溅出来，不用担心被甩水烫伤。当内胆需要清洁时，壶盖还可以打开至80°，方便清洗。
该电水壶的手柄只有煮沸和恒温两个按键，其余操控均可以通过小米智能家庭APP完成。
内胆方面，米家恒温电水壶采用的是韩国浦项的优质304不锈钢材料，具备不易生锈、抗结垢、无异味、易清洁等特点。
加热方面，米家恒温电水壶内置了1800W的大功率聚能加热环。很多人对1800W功率的实际概念并不清晰。咱们换个更加直观的说法，笔者通过小米手机智能家庭APP连接到该款电水壶后，烧了1.5L水，手机上显示几乎每秒钟水温上升1℃，也就是说烧一壶水的时间仅需要1分钟40秒。
精确的保证来自米家恒温电水壶对电子元器件选择的严苛。据介绍，该款电水壶采用英国STRIX温控器和日本芝浦/华工高里温度传感器，保证了使用安全性和控温的精确度。
在安全方面，米家恒温电水壶优化了电源连接器，具备手摸防触电和淋水不漏电的特点，在水壶干烧时候还能够自动断电，防止发生意外。
作为一款智能电水壶，米家恒温电水壶支持通过手机 App 设定温度，不仅可以直接加热至设定温度，还可以煮沸后保温至设定的温度，可达到最长12小时精确恒温。在恒温上，该款电水壶选择了90℃、80℃、70℃和50℃几个用户常用水温度，用于冲咖啡、泡茶、冲婴儿米粉和奶粉，非常方便。
为了验证是否能够达到12小时精确控温，笔者特意在晚上8点烧了一壶水，并且设置保温到80℃，每隔一段时间，该款电水壶均能够自动保温，在第二天8点，手机上的确显示水温仍是80℃。
说到这里，可能很多人都关心一个问题，保温会不会重复烧开水？在米家恒温电水壶的小贴士明确表示，该款水壶的保温模式有两种，一是加热到沸腾后降温至设定温度后进入保温状态，另一种是直接加热到设定温度进入保温状态，两种方式均不会重复烧开水。
客观地说，虽然米家恒温电水壶有很多令笔者满意之处，但是笔者认为，该款产品仍有上升空间。最核心的问题就是智能化，与小米电视可以随时使用手机智能家庭APP操控相比，该款产品需要通过蓝牙与手机连接，这就导致在操控时必须每次都需要与蓝牙连接。此外，蓝牙连接对距离有要求，使用时需要面对面不能太远。幻想一下，如果能够通过Wi-Fi连接，躺在客厅沙发上就能操控在厨房的电水壶，是不是很爽？
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