维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富。坏血病，在几百年前被称作不治之症，且死亡率很高，一直到1911年，科学家才确定它是因为缺乏维生素C而产生的，因而得名抗坏血酸。
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经过100多年的研究，对维生素C的认识有了很大的发展，目前明确的主要作用是提高免疫力、预防癌症、心脏病、中风，保护牙齿和牙龈等。另外，坚持按时服用维生素c还可以使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。
但是，中国人服用维生素C的平均剂量，远逊于欧美和日本等国家。如果我们普遍认识到维生素C预防和治疗病症的原理并且按量服用，就可以远离疾病困扰，提高生活质量。
当人处在缺乏维生素C的临界状态，会出现嗜睡、疲乏，易发生感染，严重的话，可出现牙龈出血、受伤后伤口愈合延缓、皮下出血淤斑等情况。那么哪些人更需要维生素C呢？
1、紧张工作和学习中的人：紧张会抑制免疫系统的功能，降低其效率，容易导致机体内潜伏病毒的重新复活。
2、怀孕与哺乳期的女性：这时候妇女机体内维生素C的水平比平常时候低，造成了抵抗低下、易感冒，而不少感冒药又对孕妇有副作用，因此往往感冒被视为怀孕期间最大的"麻烦"。
3、体内缺铁的人：缺铁不仅仅是因为由于铁吸收的不够，更重要的是机体从食物中吸收铁能力的不足。人体缺铁时，维生素C可帮助人体从非肉类食物中吸收铁的能力上升10倍。
4、经常抽烟的人：吸烟者对维生素C的消耗率比普通人群更高。研究显示，重度吸烟者比非吸烟者对维生素的需求量增加40%以上。
因此，普通人群在正常饮食习惯的前提下，适当再补维生素C有助于提高机体抵抗力，可以很好起到保健作用。推荐医用维生素C（100毫克/片）每次1片，每天3次。
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简简单单每天3片维生素C就能让我们远离疾病困扰，何乐而不为呢？因维生素C是水溶性的，也不存在摄入过量导致中毒的副作用。
附带一个治疗普通感冒的验方（普通感冒不吃药7－10天也能自愈，但本方可以把病期控制在3－5天内）。症状：咳嗽、咽痛、鼻塞、打喷嚏。处方：维生素C 3－4片/次，每天3次；复方鱼腥草片4－6片/次，每天3次；大量饮水；忌口，只吃猪肉、蔬菜。
