
全文约1200字,图文并茂,阅读不枯燥。请勿贪杯,杜绝酒后驾车,未成年人禁止饮酒。
近期一直在喝德啤,白啤之类的,喝的时间长了会有些腻口,逛超市时看到这款酒,瞬间来了兴趣,换下口味,换下拉格,在这炎热的夏季爽口一杯,确实也不错。不错,今天这款酒,就是日本的麒麟一番榨。(只谈酒,不谈其他)
一番榨
其实说起这款啤酒,第一次喝可是有点历史了,记得大概在2012年的时候,喝过灌装的,当时觉得挺好喝的啤酒,不过因为价格不美丽,当时刚毕业银两空缺,就没怎么在喝。
说这款酒之前,有些话说,一些酒友说一番榨国产化后退步的很厉害,这点可能会存在;又说原装日本产的堪比精酿,没有苦味,没有冲味。对此我有点不赞同,夸大就夸大了,但不至于歪曲掉原来的事实呀——啤酒没苦味?你确定?!
不说这些闲言碎语了,就说这款酒。
颜色透彻
作为拉格啤酒,一番榨清透的酒体秉承了特点。颜色亮黄,对比艾尔的浑浊,这款酒从杯子这边可以直接看穿对面。虽然我对拉格啤酒不太感冒,但是看得这颜色,但是让人心情大好,干净清透的颜色,在炎热的夏季,瞬间沁人心脾。
丰富的泡沫
丰富的泡沫,会引着麦芽香扑鼻,麦芽香淡爽,没有德啤的丰厚,不过好在有麦芽香袭来。泡沫丰富程度高,不得不说,对比国产一些啤酒,确实国产仍需努力加油。泡沫细腻,不过泡沫和酒体一样透彻,不腻,因此挂杯不高,基本能出一指就开始溢出杯面。
一番榨
口感如何:入口苦,但不涩,好入口,清爽,苦味中度,确实没有那么重不好入口的苦涩,有淡雅的麦芽香,酒精味足,杀口感有点强烈,对于酒量不好的朋友,有点不友好,后味苦变淡,有略微回甘,爽口细腻,冰镇后口味较不错。
配料表
配料:水,麦芽,啤酒花制品。看到配料表,我也有点奇怪,记得之前喝一番榨常规配料都是啤酒花,怎么现在成了制品,我能保证其正品,想想也许是真的缩水了,我本身对拉格啤酒口感一般,日本的啤酒喝的更少,这点确实有点不太熟悉。知道的酒友可以说一下。酒精度4.5度,麦芽浓度11°P。后劲较大,适量饮用。瓶装600ML,单价8元左右,性价比一般。
一番榨
此酒心得:此酒号称100%全麦鲜榨,也就是酿酒时只使用第一道麦汁,一番榨也很大程度上凭借这几个字风靡啤酒界。我个人觉得,在我们常见的工业啤水拉格里,算是不错,不论从口感,还是视觉嗅觉,都算是不错的产品,口味也合适,像我并不太习惯喝拉格的口感,喝起来这款第一感觉还行,主要是没有苦涩感,有回甘芬芳香。苦味也适中,喝惯了国内常见水啤的朋友,喝这款估计会有较高口感的提升,也会有不同的体会,喜欢的朋友可以尝试。当然习惯了纯酿德啤,甚至IPA精酿,或者高品级比利时风味的酒友,对这款啤酒估计感觉会一般。还是那句话,适合自己的才是最好的,自己觉得好喝的别人不一定好喝,喝酒是心境,我的分享也只是给大家参考,偶尔的尝试,是我们喝酒路上的常备习惯。
我是酒者陈小二,平时喜欢喝酒,也喜欢研究美食,我每三两天会分享一篇关于酒的文章,文章都是以普通人简单易懂的言语表达,都是亲自喝后的感觉,文末会附上总结,喜欢的朋友可以关注我,感谢您的关注,一起在酒的世界里畅游。