继续来看大荔“最美枣园”评选展播，今天我们要给大家展示的是大荔县埝桥镇南黄村杨振海的冬枣园，他的园子是典型的梨枣成功变身冬枣的园子，一起来看。
杨振海种枣已经近三十年，半辈子他都在和枣打着交道，前多年他一直种植的是梨枣，看到人家种植冬枣效益好他也萌发了种植的想法，这片冬枣园子就有十年时间了。
陕西省红枣产业体系首席专家 西北农林科技大学教授 李新岗：他这个园象比较整齐，再一个比较精细，过去咱的园子是3米乘2米的株行距，再一个结果各方面都比较好，大小比较均匀，就是这个棚型的一个结果状况。
杨师傅的园子的是典型的梨枣高接换头变成冬枣的园子，没有选择直接栽种冬枣而是选择这种方式的变换，他有自己的原因。
大荔县埝桥镇南黄村 村民 杨振海：因为这个枣树的寿命都在100多年，它不像桃树啥有寿命，这个寿命比较长，接了以后耐个三五十年，我就想着高接换头，换的时候也不是全换的，叫了一些人在二次枝上接上，接上以后它没有影响我前期梨枣的挂果。
杨师傅告诉我们种植梨枣的那些年这个棚最好也就是卖个不到两千块钱，可是高接换头的第一年，虽然不是完全变成冬枣但是效益已经有了很大的变化，第一年就卖了三千多。收入上的体现更加坚定了他大胆转型的决心，后面他把自己种植的10亩园子全部进行了相同的改造。由于梨枣的树体相对比较弱，改成冬枣以后杨师傅也是处处留心，根据它的特征采取相应的管理办法。
记者：你一年环割几次？
大荔县埝桥镇南黄村 村民 杨振海：割一次。
记者：一般咱冬枣树一年需要割几次？
大荔县埝桥镇南黄村 村民 杨振海：三四次，主要是（梨枣）树体弱一点，割了以后容易死树，不像人家那冬枣树割上三次五次不管那事，这样来说枣挂果就稳一点。
大荔县红枣产业发展中心 工程师 赵艺 ：咱环剥也是根据树势来的，如果树势相对比较平，咱们就可以减少环剥的次数，环剥只要目的达到就行了，不一定追求次数上的，因为每一次环剥对树体都是一种损伤。
环剥的主要目的就是控制树势，如果不环剥树体的营养就会往根系转移，营养生长对树体的生殖生长就会不利，除了环剥要想冬枣挂果好，在拉枝方面杨师傅也有自己的小心得。
大荔县埝桥镇南黄村 村民 杨振海：挂果挂的好主要是枝拉的平一点，一拉的平树体就弱一点，弱一点好挂果。
因为梨枣改冬枣的局限，杨师傅一般都不会追求冬枣的早上市，而是更加注重它的品质，在他的心里只要东西好，早晚上市那都是优质冬枣很受欢迎。
冬枣种植户：甜、颜色亮、果形好。
冬枣种植户：卖得很好，人家都是最后客商把那断园了，很省事叫人一次就卸完了。
大荔县埝桥镇南黄村 村民 杨振海：果形好果面好就是熟的迟一点，客商就是专门找这个果子，他就自然寻到你屋里来了。
好学的杨师傅也不放过任何一个可以提升自己作务技术的机会，今天就现场向前来的李教授请教了一番。
陕西省红枣产业体系首席专家 西北农林科技大学教授 李新岗：这个园子存在的问题就是棚体有点矮，上面的空间太小，一般我们要求树上面的空间有一米五，或者以上的空间，这样里面的温湿度调控就比较好，就不会出现灼伤。
杨师傅告诉我们，每一个园子都是大荔冬枣的代表，他所做的一切都是为了作务出更加优质的大荔冬枣，从自己做起，让大荔冬枣这个响当当的品牌走得更加的长远。
最美枣园我最棒
我为大荔冬枣代言
