近日，广东省焙烤食品糖制品产业协会在广州召开2022第三届中国广式糕饼大会，发布糕饼行业优秀企业名单并颁奖。广州酒家集团利口福食品有限公司斩获“糕饼产业领军企业”“糕饼产品金奖”“OEM金牌工厂”等三项大奖。
一直以来，利口福公司积极推动传统食品技艺与现代食品生产技术融合发，引进热油循环莲蓉生产系统、隧道式月饼烘烤炉、多功能月饼自动生产成型机、全自动包装机等先进的生产设备，从馅料生产、月饼成型、烘烤到包装实现全自动化生产，保障中秋月饼等糕饼产品年均产销量始终保持10%以上增速，其中，中秋月饼作为“广式正宗月饼”代表产销量连续十年居于行业首位。
智能制造建设
此外，利口福公司不断加大研发创新投入力度，在优化传统经典月饼产品配方和生产工艺基础上，成功研发推出海盐咖啡芝士流心月饼、熔岩流心奶黄月饼、椰奶燕窝流心月饼等新式产品25款、改良产品12款，创造近8000万元的经济效益。同时，全力推动OEM业务发展，凭借出色的品牌影响力、强大的创新实力和过硬的产品品质，与互联网、快递物流和餐饮住宿等行业知名企业建立稳定的产品代工合作关系，生产经营业绩稳步提升。
新式月饼产品
接下来，利口福公司将继续实施精细化生产管理，加强研发创新、智能制造建设、产能扩容等工作，全面提升利口福公司糕饼生产发展能力，为消费者提供更加优质的产品和服务，擦亮广州酒家集团“食在广州第一家”的金字招牌。
来源：广州酒家
