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但你管不住嘴、迈不开腿，妄图靠吃点左旋肉碱变瘦，那是做梦。
1、什么是左旋肉碱？
左旋肉碱又称肉毒素或维生素BT，是一种天然的、人体自身可以合成的类维生素，能够促进脂肪转化为能量。
左旋肉碱常被称为“脂肪的搬运工”，这是因为左旋肉碱可以作为载体，以脂酰肉碱的形式将长链脂肪酸从线粒体膜外运转至膜内，促进脂肪酸的β-氧化和三羧酸循环反应，产生三磷酸腺苷(ATP)，为机体代谢活动提供能量。
2、左旋肉碱减肥的原理？
左旋肉碱的作用是运载长链脂肪酸进入线粒体去氧化，可以把线粒体看作锅炉，脂肪酸是煤，肉碱就是锅炉工。
增加左旋肉碱，相当于工人增加，运的煤确实会变多。
但先别激动，酶促反应动力学指出，健康人群在无运动无膳食能量控制的情况下，单纯口服左旋肉碱，并不能达到减肥的目的。
不是负责烧锅炉的肉碱多了，脂肪酸就烧的多了，还要看身体需不需要烧掉这么多脂肪酸，所以要运动才能发挥它的作用！不然世界上就没有胖子啦~
3、左旋肉碱产品有必要吃吗？
一般人通过肉类就可以摄入足量的肉碱，没有必要额外补充。
正常人体内左旋肉碱总量为20~25g，来源有两种途径：膳食摄入、自身合成。
食物来源的左旋肉碱吸收率很高，约为63%~75%，左旋肉碱补充剂的人体吸收率仅为14%~20%。所以，补充左旋肉碱，食补更靠谱。
左旋肉碱在畜肉、禽肉、鱼和乳制品中含量较高，谷类相对较少，蔬菜水果中含量极少。一般来说，肉越红肉碱含量越高。
