如果你问德国人最喜欢什么零食？多数人会告诉你是巧克力！
没错！德国人是真心喜欢吃巧克力，虽然在德国超市里的零食很多，但是大多数人都会选择巧克力作为他们的主要零食。
除了自己解馋以外，德国人还非常喜欢购买巧克力当做礼物送给朋友。试想一下，如果单独赴约到朋友家吃饭，带上一瓶红酒有可能会被误解，如果带上一大块巧克力则肯定会受到主人的欢迎。
德国人在复活节互相赠送巧克力、在圣诞节和亲友一起吃巧克力，无论是什么节日，他们都在吃巧克力。
奇妙的巧克力节在每年的12月，有着德国小丽江之称的图宾根Tübingen都会举办以ChocolART为主题的巧克力节。在节日当天，整个城市都会弥漫着浓郁的巧克力味道，人们会在节日中购买大量的巧克力或是“巧克力制品”送给亲友。以下是小破站德国小哥Tobi从现场发来的报道。
做视频的字幕小哥可能打瞌睡了 把图宾根Tübingen打成了图林根Thüringen
是不是很想来一块
除了有售卖各种各样的巧克力之外，巧克力节上还会发放很多小样给参观者免费试吃，都是各大厂家最新推出的口味，如果是在德国留学的同学请一定不要错过。
需要注意的是，有一些小样有可能并不是巧克力，而是什么奇奇怪怪的东西，吃之前还请看好包装。不然就会像下面这位同学一样。
一位名为Lori的小伙伴此前在她的博客上更新了一则趣闻，她是这么说的：我的朋友伊莎贝尔是个网红，有一次她从一家出版商或德国的一位粉丝那里得到了一块巧克力。
“很好”她想，然后开始试吃。她吃了一片，觉得味道有些奇怪（Very funny），又吃了一片，她觉得味道还是有点怪怪的，但是考虑到这可能是某种非常“高级”的口味，她就又接着吃了第三片。她仍然觉得味道怪怪的，所以请她的朋友埃尔莎尝尝。
艾尔莎决定先看包装纸……上面写的是德语，然后他发现，盒子上有一张浴缸的照片，她拿到的是块巧克力肥皂！没错！就是上面那块。
德国巧克力，吃不胖的巧克力！根据schokonews网站的数据，2019年德国人均每年要吃掉超过10kg的巧克力（中国人均200g），超越英国，成为欧洲第二能吃巧克力的国家（仅次于瑞士）。
让人非常好奇的是，这么能吃巧克力，德国人居然都不会胖？
也是有钱的国家胖子越少 英国是个例外
在世卫组织公布的欧洲各国国民肥胖率排名中，德国一直都保持在下半区，肥胖人群占比22.3%，比同样很能吃巧克力的英国人低了5.5%,将近四分之一。巧克力怎么吃都吃不胖...怎么听着那么让人...
为什么同样是爱吃巧克力的国家，德国胖子比英国胖子少这么多呢？这个问题研究起来是非常复杂的，有一个可能的因素是，巧克力的含糖量。伦敦玛丽女王大学的一项研究发现，1992年至2017年英国巧克力糖果产品的含糖量增加了23%。
研究人员研究了英国一些巧克力产品中糖和能量的含量。他们发现1992年巧克力棒的糖含量平均为46.6g/100g，到2017年，糖含量已上升至54.7g g/100g。相比而言，德国的巧克力大多可可含量都超过了20%，从口味上来讲更加浓郁（英国、美国巧克力大多在10%左右），由于口味的一致性，他们的含糖量也明显地低于英国和美国的巧克力。换句话说，正式这种对巧克力口味的挑剔，让德国人可以不用担心变胖。
巧克力博物馆：绝密de制作工艺大公开！德国人热爱巧克力，他们还在科隆搭建了一座巧克力博物馆，展出各式各样的巧克力，以及它们精密的制作工艺。得知此事后本编特意找到曾在科隆留学的栗子同学，请她来带领我们参观一下这座巧克力博物馆。
大家好，我是栗子 今天就让我来露一小手
下面由我来为大家说说我在科隆巧克力博物馆的学（chi）习（he）经历。这座巧克力博物馆又名伊穆霍.施多威克博物馆（Imhoff-Stollwerck-Museum），创建于1993年，由德国著名的巧克力制造商施多威克先生（Imhoff-Stollwerck Erck）投资5300万德国马克兴建，位于科隆大教堂以南的莱茵河畔。
它的外形有点像一艘船
一走进博物馆内，就能闻到扑鼻而来的香味。在购买入场券时，每人都能得到一块随机口味的巧克力。这里的规模并不大，可以观赏到制造巧克力的全过程。
巧克力博物馆分为三层。第一层是售票处，咖啡馆，纪念品商店以及入口。从入口进去以后将会看到施多威克先生的个人生平以及可可豆从发现到运输到加工的历史。
第二层主要是一个小型的巧克力加工厂，在这里可以直观的看到巧克力是怎样生产出来的。
另外值得一提的是作为博物馆的标志之一的金色的巧克力喷泉，是一棵人造可可树上面，结满了金黄色的可可豆，而这些可可豆又凝聚在一起，外观上看又象是一个更大的可可豆。在可可树的下面，有水和巧克力形成的喷泉。在喷泉的旁边，工作人员还会提供给游客蘸有巧克力的威化饼干。
第三层主要展示工艺品，历史上贵族用来喝热巧克力的茶具，上世纪售卖巧克力的贩卖机，巧克力店铺的陈设以及巧克力包装设计的发展历史。
逛完博物馆，工作人员还会送上一小份包装精美的巧克力作为离别礼物。当然不要忘记售票柜台旁边的纪念品商店，里面除了有各式各样的巧克力制品，还有全德国只有在科隆巧克力博物馆才能买到最正宗的巧克力味的啤酒。
SCHOKO精酿
