大家好，我是天下名小吃，今天为大家带来的是菜丸子。
菜丸子有很多种吃法。先给你推荐几种。
1.丸子汤。
2.刚出锅的菜丸子，配上蘸料吃。蘸料根据自己的喜好而选。
3.焦溜丸子
好吃的菜丸子做法有很多种，今天我们先以油炸菜丸子（萝卜）用料为例。
去皮的白萝卜 700克 鸡蛋 1个 粘米粉 60克 面粉 60克 虾皮 适量 葱花 2根 盐 适量 味精 适量 大蒜粉或十三香 适量
美味的菜丸子做法：
步骤 1
去皮刨好的萝卜丝（萝卜会出水，可以沥掉一些，但不要完全沥干）
步骤 2
加入所有材料搅拌均匀
步骤 3
搅拌成这样，底下有稀面糊
步骤 4
起锅烧油，油热后，用勺子挖（连带稀面糊）一勺勺放进油锅里中火炸至定型再翻面
步骤 5
装盘开吃，香喷喷，外酥内软
菜丸子还可以做成豆腐的，芹菜的，茼蒿的等很多种。是不是迫不及待，跃跃欲试一下。
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