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很多人创业都会选择开一家汉堡炸鸡店，一是因为汉堡炸鸡制作过程简单，二是因为汉堡炸鸡店前期投资小，三则是因为汉堡炸鸡店方便管理，没有餐饮经验的小白也能做。
确实与其他餐饮店相比，汉堡店不需要餐具，节省了清洗餐具的时间和人力资源，所用的包装纸也都是一次性用品，也就不会出现不卫生的情况。
不过，依旧有不少人对于怎么经营一家汉堡炸鸡店存有疑惑，今天马吉客小编便从店面形象、店里服务、店里活动三个方面，详细介绍马吉客汉堡店的经营方法。
1.靓丽的店铺装修
光鲜亮丽的外表是吸引人们眼光的第一步，比如说走在大街上，在一群人中，你第一眼看到的便是打扮得漂漂亮亮的美女，而不是旁边素面朝天的路人。
一家汉堡店要想别人一下就能注意到自己，外面的门头一定要比周围的商家显眼，比如马吉客的店铺装修，就选用亮色系的颜色，且在布局上做了花样，轻轻松松就能吸引消费者的眼球。
2.细致贴心的服务
吸引顾客进店后，细致贴心的招待是第二步，马吉客是这样做的，比如下雨天在门口放一个收伞架和吸水垫，一是为了方便顾客放雨伞，二是除去顾客鞋底的泥水，保持卫生，防止滑到。
招待顾客的用语也有讲究，不能顾客进来了没人管，进门说句“欢迎光临”，然后可以观察顾客的神情做出下一步的引导。
如果顾客神色平静可以请他前往点餐台点餐，如果顾客满头大汗，视情况可以先让他坐着休息一会。如果店里人多，座位不够，可以提供板凳请他们稍等一会，下桌客人马上就好。
3.提示店铺优惠活动
在顾客点餐时，可以提上一句店里正在做的活动，这是第三步，防止顾客没有看到门口的活动展示牌，不过要从建议的角度上说，略微一提，不要过于强硬，推销性质太明显，容易引起顾客反感。
马吉客认为，店里做优惠活动是很好的促销方式，开业时做活动可以尽快的让小店融入当地的市场，打开当地市场的知名度。
平时做活动，一是回馈老顾客，二是吸引新顾客，保持市场活跃度，刷一下存在感，也顺便刷一下顾客的好感度。比如马吉客经常有“买一送一”、“加一元送饮料”等优惠活动，大大提高客户粘性和店铺营业额。
看过以上几点建议，再选择马吉客 这样的品牌合作，有总部强大实力作后盾，相信没有餐饮经验的你，也可以开好一家汉堡店哦~~
