研究表明，吃甜品有助于人们保持心情愉悦，这是甜品给人们带来的小幸福，然而甜品不仅能给人们带来幸福感，还能给人们带来无限的财富商机，甜品对于姑娘们简直是完全没有拒绝力，在如今创业的大潮里，在众多要么有技术要么有资金的项目中，开一家甜品店可谓是性价比相当高的一种创业形式了，只要有一定的资本、不需要技术，而品牌则由所加盟连锁店总部负责管理，只要找准品牌、找准地角，就可以做好躺赚的准备了。
不过，现在的甜品店的创业，都已经越发艰难，原因是国内的市场已经接近饱和状态，不少著名品牌都已经失去了市场竞争力，在这种情况下，如果想要创业成功，就必须寻找一个更具有独特性、差别性的品牌，这样才能抓住大批的忠实消费群体，将自己和其它普通的品牌区别开来。想做好一家稳赚不赔的甜品店，你需要制定完整的创业策略：
产品策略：款式、口味、定位都很重要！产品策略主要是指将甜品的颜色、口味、外观等进行翻新。其主要研究新产品开发，产品生命周期，品牌策略等，是价格策略和促销策略的基础。让产品的特色大放异彩，通过包装和改进，可以让其在消费者心目中留下深刻的印象。例如：每月推出一款新品，可以改变口味，更换搭配，结合时事热点给客人耳目一新的感觉。也可以使装盛甜品的容器更吸引人，独特化。让客人除了对产品，更对店内独特的风格产生兴趣。
价格策略：便宜又好吃才是王道！价格策略主要是指甜品的定价，主要考虑成本、市场、竞争等，其主要研究甜品的价格定位、定期调价等市场营销类的工具。例如：差价不超过产品本身的成本，根据原材料的时令适当调价。每周推出一款甜品半价作为促销。一次性消费满100打八点五折、购买会员卡，每款产品享受九折、一次性消费满50元赠送卡片一张，集齐三张可兑换一份双皮奶。虽然这些都是很常见很老道的套路，但是不能不承认它很有效果哦！
促销策略：节日正式甜品大战的时候！促销策略主要是采用一定的促销手段来达到销售产品，增加销售额的目的，促销的形式包括了广告宣传、促销活动、人员销售、口碑操作等，通过推广，得以让消费者进店消费产品，促销的强度及其计划是否得宜，足以影响或操纵产品的知名度、形象、销售量，乃至于企业的品牌形象。例如：派发传单：发布招聘信息，并制作传单，兼职人员在人流量多的岔路口或地下通道入口派发宣传单，凭宣传单可优惠。开通网络团购：网络团购已经成为一种新的消费形式，深受年轻人的欢迎，企业可通过网络团购为自己带来更多的客流，顾客也可从团购中得到更多的优惠。节假日给出适当主题优惠：在主题节日，如情人节，可推出情侣双人优惠套餐。圣诞节推出圣诞套餐等。
“现代人们对身体健康非常重视，特别是我们女性，喜欢吃甜品但又怕长胖。很多甜品品牌针对这些人群，聘请了专业的营养师调制出低糖低脂的甜品来满足女性朋友的需求，让她们即饱了口福，又不会长胖。深受女性顾客的青睐。”
