中国鞋类设计人才培养现状调查
策划/本刊记者 刘红 执行/本刊记者 王宵宵 曹慧
2016年的中国鞋业，“关店”和“倒闭潮”曾是频频出现的词汇，一向以出口量值为傲的中国鞋业，在这一年呈现出下滑的态势（2016年1～10月累计量值同比下滑13.9%）。我国制鞋行业慢慢进入一种发展困境，传统品牌大批关店，加工型企业大批倒闭的现象愈演愈烈。
由于国内大多数制鞋企业自主设计和产品开发存在着诸多问题，没有合理培养和使用设计人才，使得我国制鞋企业的产品研发和设计水平远远低于产量的增长水平。在产品造型设计方面，创新型人才缺乏，既懂专业又懂管理的复合型人才严重不足。人才的匮乏使得行业整体设计能力偏弱，仿冒多于自主开发，许多企业都存在着模仿与照抄现象，鞋样款式单一，缺乏创新，各品牌之间产品同质化和同类化现象严重。中小鞋企多以模仿设计为主，产品设计开发能力弱，研发资金投入不足，营销模式单一、雷同，价格竞争激烈，高库存的问题突出。
而与我们形成巨大反差的是,国外的一线品牌仍在中国大张旗鼓地扩张,并且业绩令人艳羡。NIKE 和Adidas等国际知名运动品牌不断推出新科技和新功能，意大利皮鞋始终保持技术领先和舒适时尚的特色，才立于不败之地。先人一步的专利技术、推陈出新的时尚设计离不开科技和文化，而科技和文化的背后是人才。对于制鞋业而言，人才培养一直是产业升级中不可忽视的重要环节。面对激烈的国际化鞋业竞争,我国在鞋靴设计创新、技术输出、国际化品牌的建立与运营、人才培养、基础研究等方面越发显得单薄。因此,我国要从现有的制鞋大国迈向制鞋强国，提升产品的附加值和品牌，首先必须要有大量的制鞋应用型专业人才的支持，而这些技能型人才恰恰是“工匠精神”的最佳传承者。基于此，本刊特派记者对国内鞋类人才的培养情况进行了调查，以期对企业、行业在人才方面的合理利用提供参考。
| 高校鞋类设计专业分析 |
目前，国内开办鞋类设计与工艺专业的高等学校较少，属于较为冷门的专业，广阔的就业前景和事业发展机遇正吸引越来越多的人投入到这个新的行业当中。记者在统计了10所开设鞋类专业的高校中发现,目前我国拥有鞋类专业的院校多分布在产业密集区如珠江流域和长江流域，三个制鞋大省广东、浙江、福建院校居多。
调查显示，本科院校的鞋类设计专业和高职院校鞋类设计与工艺专业成为鞋类专业教育的主导力量。但由于现行版教育部《普通高等学校本科专业目录（1988年颁布）》中没有专门的鞋类设计与工程”或相关专业名称，新一版的《普通高等学校本科专业目录》仍然没有鞋类专业的描述，所以对于制鞋类专业目前只能作为服装设计或产品设计的一个方向。研究生和博士教育资源稀缺，企业对高学历人才培养的认识程度不够，导致缺乏研究理论开发和技术创新人才，对品牌内涵产生很大影响。
对此，陕西科技大学服装设计与工程系系主任万蓬勃认为，传统制鞋行业对实际操作技能要求较高，企业需要大量的职业教育专业人才，以解决生产之需。全行业因常年缺乏企业转型升级核心技术研发所需要的高级人才，才使得行业整体发展受到局限，在技术研发方面相对滞后，缺少有核心技术的产品。故此，研究生和博士生这样的高级技术人才的培养迫在眉睫。可喜的是，近年来，新百丽、康奈、红蜻蜓、际华三五一五等企业已意识到高端专业人才对于助推企业技术研发的必要性和紧迫性，连年招聘陕西科技大学的研究生。
通过采访发现，目前各大院校就业形势相当乐观，供不应求。浙江工贸技术学院步月宾老师对记者表示，虽然近些年鞋企经营状况不好，但是越是在这个时候，企业对高层次人才的需求量就越大。近几年鞋类专业毕业生都是百分百就业，今年毕业生更是供不应求，比如康奈、奥康、红蜻蜓、意尔康、百丽等知名品牌，都是鞋类专业的就业大户。企业转型升级的过程本身也是个优胜劣汰的过程，能生存下来的企业肯定有它的优越性。不管是企业还是老师、同学，大家都在这个过程中去学习。“有危机就有机会，对于产业升级来说，我们更看重的是机会而不是危机。”邢台职业技术学院孙继峰老师说道。
福州大学厦门工艺美术学院鞋靴专业针对昂斯鞋材有限公司的TPU贴膜工艺设计的产品
综合看来，我国鞋类设计人才培养具有三大特点：
1. 政策扶持地方特色
被誉为“中国鞋都”的泉州晋江市有5000多家鞋服企业，是闻名遐尔的鞋业产业基地，年产量7亿多双，年产值超200亿元人民币，产品远销世界80多个国家和地区。福建省将制鞋业作为重点发展产业，主要针对运动休闲类产品，出台了许多扶持政策。早在2004年，福州大学厦门工艺美术学院领导就看到了这个广阔的市场。泉州运动鞋企业发展迅速，企业众多，对口设计专业人才很少。经过几年的评估调研，到2010年福建安踏品牌董事长、市人大代表丁世忠给福建省长写了一封信，信中写到：福建省运动产业大概一年的用工需求50万人，而福建省高校毕业生100万人左右，但是毕业生很大一部分找不到合适的工作，企业也找不到合适的人才，呼吁是否要办一些针对福建运动鞋产业高校相关专业。由此，获得了福建省教育厅重视，福州大学因早前开办过两届中专皮革班，有专业基础，于2011年正式成立了服装与服饰设计系鞋靴与箱包设计方向专业。同样，位于制鞋大省温州的温州大学，依托浙江“皮革大省”和温州“中国鞋都”的产业优势，紧密结合地方经济实际，以服务温州、浙江乃至全国的制鞋行业为出发点，以培养制鞋行业紧缺的高素质复合型专业人才为目标，于2002年就创办了鞋靴设计专业方向。“温州大学的鞋靴设计专业是浙江省内唯一本科鞋类专业方向”，温州大学美术与设计学院鞋靴设计教研室主任顾任飞介绍说，“面向温州制鞋产业发展和转型升级中遇到的设计人才短缺、自主创新能力不足、转型升级迟滞等问题，培养创新创业型设计人才。专业2003年被评为校级特色专业，2007年评为温州市首批重点专业，2008年评为浙江省重点建设专业。”
2. 强化创新人才培养
在深入实施《中国智造2025》的背景下，“互联网+制造业”、“智能智造”、 “大众创业、万众创新”已是鞋服产业面对工业新常态下打造新的国际竞争优势的必然选择。“改革开放几十年，我们制鞋行业非常注重打造品牌，为此我们投入了大量的人力、物力，但遗憾的是到今天为止，我们还没有一个像样的品牌能称得上是国际品牌，有很多方面的问题，但最主要的问题是我们缺乏产品的品质和品位。没有品质和品位的产品或者企业，就很难形成世界的品牌。”中国皮革和制鞋工业研究院院长杨承杰说到。中国品牌迈向中高端，要紧握创新这把钥匙。创新力从根本上决定着一家企业、一个品牌能走多远。制鞋业面对着巨大的消费群体，面对着消费者对鞋的舒适度越来越强和越来越细的要求。功能性+感受性+差异性成为市场变化赋予鞋靴整体设计的新的内涵。在当今这样一个市场环境下，需要通过多种方式拓展有利于设计人才培养的渠道，营造有利于设计人才成长的氛围，提升鞋企整体水平。
近几年来，各个学校为了适应国家经济转型升级和社会发展对人才的需求，都在适时调整办学思路，逐步完善创新创业教育体系，着力实现创新创业教育与专业教育有机融合，全面提升创新创业教育教学能力。陕西科技大学坚持“以人才培养为核心，科技创新为动力，行业进步为目标”的发展理念开展科研工作。研究领域涉及鞋靴、箱包、服装以及皮革制品CAD/CAM。具体研究方向包括：（1）国外技术壁垒应对；（2）基于运动生物力学的鞋靴舒适性一体化研究；（3）新型鞋材研发（抗菌、防霉、除臭、保暖、纺织品智能整理等）；（4）功能鞋靴开发（矫形、户外、防护等）；（5）智能化制鞋装备研发；（6）鞋靴数字化设计（鞋靴三维造型设计及虚拟展示技术、企业产品开发方案策划及款式造型设计）。目前已经与总后勤部、商务部以及浙江、福建、广东、山东、河南等地的知名企业开展了广泛的合作研究，近期开展的项目有抗菌鞋材项目、糖尿病鞋项目、矫形鞋项目、功能防护鞋项目等。成都纺织高等专科学校服装学院鞋类设计与工艺专业专任教师沈妮介绍说：“作为一个老纺校，我们主力专业纺服染三大板块，在鞋品这一块，注重课程设计交叉性，鞋品设计和服装的服饰、配件及舞台表演的结合，包括毕业设计都是服装鞋包结合做。我们对高职院校的学生，一直有一个明确的培养目标，就是要求学生要有一种商品化的思维，会有针对性的培养创新思维，强调要把自己的想法转化成样品、成品甚至是商品。”增强学生创意创新的意识，鼓励大胆的尝试。学校成立了蜀锦蜀绣中心、革艺居皮具工作室、雷迪波尔营销中心等，为学生提供创新创业平台。
3. 注重实战提升素质
新形势下，职业教育改革强调“以服务为宗旨，以就业为导向，以能力为本位”的理念。早在7年前，温州职业技术学院就计划未来要发展成一所实践性强的“教学工厂”。学院积极实施订单培养，与企业合办“正泰班”、“申瓯班”等20多个订单班；与行业协会联办中国鞋都技术学院、温州服装学院、温州轻工学院等三个二级学院；并积极推行工学交替、预就业和境外合作模式；建成一批以生产性实训为目的的、体现“三个合一”校内实训基地，即“学做合一基地”掌握基本技能，“校企合一”生产性基地提高综合技能，“教研合一”基地培养创新和应用能力。其中有国家示范性数控实训基地、浙江省示范性制鞋工艺实训基地、浙江省木业科技创新服务平台家具平台、温州市模具技术重点实验室等。以校企互惠双赢为原则，在正泰、奥康、德力西等企业建立了300多个运行有序的校外顶岗实习基地，学生经过校内“学做合一”、“生产性实训”、“参与技术开发”三个阶段后，进入校外实习基地进行预就业顶岗实习，顺利实现“零距离”就业。
| 院校成果 |
1. 多级平台创机会
目前，中国鞋服饰品发展前景极为可观。做为四川大学革制品设计专业方向的创建者，革制品教研室主任徐波创造性地提出了鞋类的功能和结构设计方法，首创鞋类人机工程学学科，真正融合舒适性与结构设计、时尚流行与功能设计。建立了机健鞋（机能和健康）设计理论体系。通过构建四川省鞋业技术联盟，四川省鞋业技术中心平台，为国内著名企业完成了企业转型升级项目20项，组织申报发明专利和外观专利3000余项。承担专业基地的产业规划5项。构建了以革制品的数字设计、舒适度评估、功能与结构设计、生产和品质等完善的体系。
福州大学厦门工艺美术学院鞋靴专业2016年11月受邀为2016厦门国际时尚周城市乐动日设计一款乐动鞋，并在活动当天走秀展示。
在2016年底成立的温州足踝健康研究院，以温州职业技术学院、温州市生物医药协同创新中心、为依托单位，联合温州医科大学药学院、温州大学福州大学厦门工艺美术学院鞋靴专业2016年11月受邀为2016厦门国际时尚周城市乐动日设计一款乐动鞋，并在活动当天走秀展示。制鞋研究所、温州大学化学与材料工程学院、温州大学生命科学研究院、中国皮革和制鞋工业研究院温州研究所，共同致力于糖尿病足潜在患者专用鞋研究与开发。该研究院将落户温州职业技术学院，是落实温州市提出的以生命健康产业为重点的十大战略性新兴产业项目的重要举措，将推动全省乃至全国足踝健康产业创新发展。同时将整合各方资源，发挥技术创新和技术转化优势，构建足踝健康产业研发、创业、创新公共技术服务平台，搭建产学研新型研发平台，为促进生命健康产业经济快速发展提供有效支撑。各级平台的建立，对促进高校科技创新、人才培养、学科建设、成果产出具有重要的意义。
2. 校企联合拓思路
针对学校“闭门造车”的教学模式与企业“快速上手”的用工要求之间的矛盾,紧密的校企合作成为主流的应对方法。高等学校与企业联合开展继续教育办学，利用学校和企业两种不同的教育环境和教育资源，采取课堂教学与学生参加实践工作有机结合的教育方式。校企联合是开展继续教育的一个有效途径，它既能充分有效地利用高等学校的教育资源，又能为企业做好职工的继续教育工作，为企业获得更大的发展打下坚实的人才基础。谈到校企联合，福州大学厦门工艺美术学院服装与服饰设计系鞋靴设计教研室主任卢建军向记者描述了他们与企业的合作模式，他说：“这几年鞋行业都是低谷期，主要原因是产品过剩，同质化太严重。越是企业低谷期，越是要求产品要求新求变，企业会找一些社会上的设计公司去合作。经过几年尝试发现，可能过于经验丰富成熟的设计师有时候往往设计的产品会模式化、套路化，所以企业就把眼光放在高校。首先学生多，同时学生又是企业主要消费群体，高校学生的想法会更接近企业的目标消费群体。对于合作的方式，卢建军主任说：“比如，企业找到学院，希望做一个春夏的产品设计的某一个系列 ，然后告诉一个想要的效果。我们会根据企业的需求去做一个头脑风暴，拟一个产品系列企划，再和企业的设计部或商品部沟通讨论，最终确定方向后，进行具体的款式设计到制作阶段，包括去选材料、选颜色、调整版型。配合企业开发部把设计的系列所有鞋子跟进制作完成，企业会给一定的项目经费。”类似的校企合作项目，在制鞋专业的学校中还有很多很多。
3. 以赛促学迸火花
“以赛促学，以学促赛，以赛促训”，将比赛要求引入到各个层次课程之中，不但能让学生有一定的竞争压力与荣誉感，提高技能教学质量，也有利于
调动学生学习的积极性、活力，创造互相竞争，形成积极向上的学习氛围。在采访中，广东轻工职业技术学院时尚皮具设计专业教研室主任张哲向记者详细介绍了本专业以赛促学具体的实施细节。把竞赛分为三个层次，第一个层次为国际级，即每年6月份举行的“IFDC”国际鞋类设计大赛；第二个层次为国家级，即中国皮革协会“真皮标志杯”鞋类设计大赛、箱包设计大赛 ；第三个层级为班级课程，每一门课程都可以演变为一场比赛，彻底激发学生学习热情与积极性。近三年来，获得2014年“真皮标志杯”鞋类设计大赛童鞋金奖1名、童鞋组铜奖1名，优秀奖6名。2015年“真皮标志杯”鞋类设计大赛男鞋组银奖1名，优秀奖9名。 “真皮标志杯”箱包设计大赛院校组铜奖1名，优秀奖3名。2016年“真皮标志杯”鞋类设计大赛男鞋组银奖1名，铜奖1名，最佳工艺奖1名，最佳创意奖1名。2016年“真皮标志杯”箱包设计大赛院校组金奖1名。
| 鞋类设计人才培养之大家谈 |
中国鞋靴产业和市场规模庞大，仅以广东、浙江、福建和四川为代表的重要鞋靴产业基地就有超过一万家的鞋靴企业，全国鞋靴从业者约有240万至260万人，全国鞋靴总产量约为130亿双，其中约有100亿双出口到世界各地，无论生产量还是贸易量中国鞋业都多年雄踞世界第一，目前仅在国内每年就有约3000亿元的鞋靴消费市场，随着中国经济和人们生活水平的提高，这个消费市场还将迅速扩大。而处在升级转型过程中的庞大中国鞋业对设计开发人才、技术人才、管理人才有着巨大和紧迫的需求。据中国皮革协会预测，仅鞋靴设计创新人才未来十年就需要数万人，而劳动和社会保障部则披露，预计未来10年，中国对鞋类设计师的需求将达到25万至30万之间。
制鞋流程复杂，虽然设计环节所占的比例有限。但随着制鞋技术的不断升级和各方面条件的发展成熟，独立设计师品牌未来或将迎来爆发式增长与崛起。近些年来，一些国际知名鞋展及全球各大时装周，成为设计师汲取灵感、捕捉流行趋势的重要渠道。虽然部分国内企业更倾向于聘请国外设计师或团队，最大限度确保设计原创性，避免产品与竞品同质化。但是不容小觑的一个趋势是，国内鞋类设计也越来越受到社会和院校以及企业的重视，鞋类设计方面的一些新型人才也开始从各种比赛中暂露头角，在原创设计领域实现较大空间的提升，而优秀的设计能大幅提升产品附加值，进而提高产品售价和企业毛利，鞋类的原创设计已经表现出越来越明显的市场行为。
“鞋类设计专业对于整个行业的发展具有很重要的作用,而鞋类设计大赛作为推动产业创新的措施，特别是原创设计，是驱动产业发展的重要因素。”
已经负责、参加过几届“真皮标志杯”中国国际鞋类设计大赛的中国皮革协会品牌部副主任、真皮标志办公室副主任周富春表示,目前鞋类设计受重视程度越来越大，同时国内各级鞋类设计大赛评比也越发多样，伴随着中国鞋类产业的蓬勃发展，近些年也呈现出更加被关注、受重视、大发展之势。目前，鞋类设计大赛有企业（级）举办的、也有各产业基地地方举办的，更有国家、国际层面的鞋类设计大赛。行业、设计院校、设计师的持续关注，正在助推设计大赛不断向更高水平迈进。从刚刚结束的2017年真皮标志杯鞋类设计大赛初赛来看，参赛作品数量在去年大幅增加的基础上又有所提高，达到了1500多幅作品，参赛选手尤其是院校师生热情度很高，这对于推动我国制鞋行业设计、品牌、创新发展，以及人才培养等方面具有重要深远的意义。他认为，鞋类设计专业对于整个行业的发展具有很重要的作用,而鞋类设计大赛作为推动产业创新的措施，特别是原创设计，是驱动产业发展的重要因素。通过大赛把设计师和作品推介出去，通过多种渠道加强大赛宣传、展示，同时整个行业相互沟通、学习，是推动产业转型升级不可或缺的一环。
广州轻工职业技术学院杨文龙同学的作品“牛角”获得IFDC国际鞋类设计大赛男鞋组金奖 并同时获得全场创意大奖的银奖，获得10000美金。
不容忽视的一些问题是，我国鞋类设计和发达国家相比依旧存在一些需要改进的问题。中国皮革协会相关负责人表示，从历次设计师大赛评选当中也能看出一些端倪，改制的传统型鞋企的设计，虽然在鞋的创意上有些欠缺，但在材料，或者工艺上，是很扎实的。而高校的设计则大多数还停留在简单的产品设计上，文化融入创意设计的深度不够，设计的底蕴还需要不断积累，品牌与产品创意设计的有机结合方面，需要下功夫。目前国内的整个鞋业设计行业还要改变落后思维和固有观念，通过跨界借鉴，跨界设计和思维，较快速的推进鞋类设计的进程。国内的鞋类设计专业应该重视教育，加大鞋类设计制作人才的培养。
“鞋类设计师应当是制鞋专业知识和技术技能的集中代表，是人才资源的排头兵，是企业的灵魂”
对于院校专业知识的重要性和专业背景，鞋业专家、北京环境与艺术学校党委书记于百计在接受本刊记者采访时表示，专业背景对鞋类设计而言非常重要，鞋类设计师应当是制鞋专业知识和技术技能的集中代表，是人才资源的排头兵，是企业的灵魂。鞋类设计专业全面融入制鞋企业工艺技术和用人因素，能广州轻工职业技术学院杨文龙同学的作品“牛角”获得IFDC国际鞋类设计大赛男鞋组金奖 并同时获得全场创意大奖的银奖，获得10000美元奖金。使学生达到“应知、应会”的工艺技能，逐步养成“朴实、踏实、务实；能干、肯干、会干”的职业素质，鞋类设计专业的开设是进行鞋类设计的基石和基础，是培养新一代设计师的摇篮，鞋业的发展离不开院校的设计专业，这也是鞋类发展的核心竞争力。他告诉记者，学生通过系统鞋业理论学习和规范的制鞋技能训练以及多种形式的实训教学，能够在鞋靴制板、鞋靴产品设计开发、皮鞋工艺和鞋靴生产技术管理及营销等方面具有较强与多向的职业能力，院校能够为制鞋企业培养和输送高等应用型复合人才。鞋类设计专业是制鞋工业集设计、科研、系统管理、工艺技术和岗位技能为一体的综合性专业。另外，目前院校的鞋类设计也越来越注重创新意识的调整，包括院企结合，采用案例讲解的方法，使学生能够熟练掌握操作技巧，从而绘制出各种实用的鞋样效果图，更多的和企业的需求相结合，因此大力培养新型的鞋类设计师，是创新设计，拓展市场，提高竞争力的关键。
广州轻工职业技术学院获奖证书
于百计认为，目前鞋类设计主要存在以下几方面问题：1，整体设计的意识不强，在实际生活里，服装时尚款式的流行往往影响和推动鞋类产品款式更新，所以鞋类设计师应该多关注鞋类设计的整体性，将服装的流行元素嫁接到鞋的设计方面；2，鞋类设计存在抄袭情况，鞋企热衷于拿来主义，由此引发的负面效应成为影响鞋业正常发展的不利因素。3，缺乏对鞋“舒适性”深入研究，他认为优秀的鞋款应该是技术和艺术的良好结合。
“鞋类设计人员一是要胆子大，善于钻研与创新，二是要坚持，认准一件事，做到最好”
广东迦力奴鞋业有限公司的负责人覃先生告诉记者，近些年来公司引入了不少鞋类设计人员，有专科学院背景的，也有从社会引进的。总体来看，学院培养出来的学生鞋类设计很容易接受新鲜事物，思维特别活跃，设计出来的鞋款时尚而且创新性特别强。他认为鞋类设计人员一是要胆子大，善于钻研与创新，二是要坚持，认准一件事，做到最好。他告诉记者，鞋类设计这碗饭可不是什么人都能吃的！基本的设计人员要从制鞋的面版入手，取样、在楦头上画图、出纸版、直至放版等，很多人以为开发设计是件简单的事情，冲动进入，但留到最后的还不到一半。
实际上，从我国鞋类产业的体量来看，我国鞋类设计方面的人才所占的比例还非常少，鞋类设计人才在今后很长一段时间会依然缺乏。人才的培养，需要国家、行业、企业各方面联动，制订长远计划和目标，并付诸政策、人力、财力等方面的支持和努力。鞋类是长青产业，鞋子是人们离不开的消费品。鞋类款式、设计，在消费者购买行为中占据越来越重要的地位，鞋类创意设计大有可为。坚持有创意、有内涵的设计一定会受到市场的认可和青睐。特别是原创设计，是驱动产业发展的重要因素。同时把产学研结合作为鞋业人才培养的切入点，积极推动企业与各高校、科研机构等合作。为设计人才提供一个平等、科学、健康的平台，以更好地促进行业的发展。
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